Elixir Crepúsculo de Burdeos: Un cóctel de vino tinto aterciopelado
(Bordeaux Twilight Elixir: A Velvet Red Wine Cocktail)
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julio 05, 2025
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Ingredientes
-
200 ml Vino tinto de Burdeos
(Usa un vino tinto Bordeaux seco para un sabor auténtico)
-
50 ml Licor de mora
(Fresco o comprado en la tienda, añade dulzura)
-
15 ml Siro de lavanda
(Jarabe casero o comercial)
-
10 ml Jugo de limón
(Exprimido fresco)
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6 pcs Moras negras frescas
(Para decorar y machacar)
-
a handful amount Cubos de Hielo
(Para enfriar la bebida)
(Usa un vino tinto Bordeaux seco para un sabor auténtico)
(Fresco o comprado en la tienda, añade dulzura)
(Jarabe casero o comercial)
(Exprimido fresco)
(Para decorar y machacar)
(Para enfriar la bebida)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso (200ml)
- Calories: 210 kcal
- Carbohydrates: 27 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 23 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.3 mg
Instrucciones
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1 - Machacar Bayas:
En una coctelera, machaca suavemente 3 moras frescas para liberar su jugo y sabor.
-
2 - Agregar Ingredientes:
Agrega el licor de mora, jarabe de lavanda, jugo de limón y el vino tinto de Burdeos.
-
3 - Agitar con hielo:
Agrega cubitos de hielo a la coctelera, luego agita suavemente para enfriar y mezclar los sabores sin diluir demasiado.
-
4 - Colar y servir:
Cuela la mezcla en dos copas de vino frías llenas de cubitos de hielo fresco.
-
5 - Guarnición y Presentación:
Decora cada vaso con 1-2 frambuesas frescas y una pequeña ramita de lavanda o un giro de limón según prefieras.
En una coctelera, machaca suavemente 3 moras frescas para liberar su jugo y sabor.
Agrega el licor de mora, jarabe de lavanda, jugo de limón y el vino tinto de Burdeos.
Agrega cubitos de hielo a la coctelera, luego agita suavemente para enfriar y mezclar los sabores sin diluir demasiado.
Cuela la mezcla en dos copas de vino frías llenas de cubitos de hielo fresco.
Decora cada vaso con 1-2 frambuesas frescas y una pequeña ramita de lavanda o un giro de limón según prefieras.
Más información sobre: Elixir Crepúsculo de Burdeos: Un cóctel de vino tinto aterciopelado
Elixir del Crepúsculo de Burdeos
El Elixir del Crepúsculo de Burdeos es un cóctel creativamente inspirado que fusiona el carácter refinado del vino tinto de Burdeos con la intensidad rica de las moras y sutiles notas fragantes de lavanda. Esta bebida captura la esencia de una elegante noche crepuscular en el suroeste de Francia, presentando una mezcla deliciosa que es a la vez fresca y aromática.
Tradicionalmente, los vinos de Burdeos son celebrados por su equilibrio y profundidad, a menudo acompañados de notas de fruta negra y especias suaves. Al incorporar licor de mora y bayas frescas, este cóctel resalta y realza estos matices de ciruela y grosella. La adición de jarabe de lavanda introduce una vivacidad floral, equilibrando la dulzura con delicadas notas perfumadas.
La elección de machacar suavemente las moras frescas significa que la bebida lleva aceites naturales de la fruta y una textura ligeramente rústica, que contrasta hermosamente con la suavidad del vino. El jugo de limón corta la dulzura, dando al elixir una acidez refrescante esencial para ocasiones de degustación vespertinas. Enfriado suavemente en hielo, se convierte en la bebida perfecta para relajarse y levantar el ánimo.
Los consejos para su preparación incluyen seleccionar un Burdeos seco de alta calidad, ya que la intensidad y las características del envejecimiento en roble afectarán la infusión de sabores. El jarabe de lavanda puede hacerse en casa hirviendo agua, azúcar y flores de lavanda secas; alternativamente, versiones de buena calidad compradas en tienda funcionan bien. Si no están disponibles las moras frescas, se pueden usar bayas congeladas como sustituto.
Este cóctel destaca como una bebida sofisticada pero accesible dentro del repertorio de cócteles francés y europeo. Ideal para la hora del cóctel o reuniones sociales, el Elixir del Crepúsculo de Burdeos tienta el paladar y crea un momento de lujo, fusionando tradición y creatividad con un atractivo sin esfuerzo.
