Retiro de Frambuesa y Romero: Un Cóctel Refrescante de Hierbas y Frutas del Bosque
(Berry Rosemary Retreat: A Refreshing Herbal Berry Cocktail)
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julio 04, 2025
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Ingredientes
-
1 cup Bayas mixtas frescas
(Usa una mezcla de frambuesas, arándanos y moras)
-
2 sprigs Ramitas de romero fresco
(Uno para infusionar, uno para decorar)
-
100 ml Ginebra
(Usa gine inglés seco de buena calidad)
-
30 ml Jugo de limón
(Exprimido fresco)
-
20 ml Jarabe Simple
(Ajusta al gusto según la dulzura de las bayas)
-
100 ml Agua con gas
(Frío)
Cubos de Hielo, as needed
(Usa una mezcla de frambuesas, arándanos y moras)
(Uno para infusionar, uno para decorar)
(Usa gine inglés seco de buena calidad)
(Exprimido fresco)
(Ajusta al gusto según la dulzura de las bayas)
(Frío)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso (300 ml)
- Calories: 160 kcal
- Carbohydrates: 14 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.5 mg
Instrucciones
-
1 - Machacar bayas y romero:
Coloca las bayas frescas mezcladas y una ramita de romero en una coctelera y machácalas suavemente para liberar jugos y aroma.
-
2 - Agregar líquidos y agitar:
Vierte el ginebra, el jugo de limón y el jarabe simple en la coctelera con las bayas machacadas y el romero. Llena con hielo y agita enérgicamente durante 10-15 segundos.
-
3 - Colar y Verter:
Filtra la mezcla dos veces en vasos fríos llenos de hielo fresco para eliminar semillas de bayas y trozos de romero.
-
4 - Agregar agua con gas y decorar:
Si lo desea, cubra cada vaso con agua con gas fría para suavizar la bebida y luego decore con una ramita de romero fresco y algunas bayas.
Coloca las bayas frescas mezcladas y una ramita de romero en una coctelera y machácalas suavemente para liberar jugos y aroma.
Vierte el ginebra, el jugo de limón y el jarabe simple en la coctelera con las bayas machacadas y el romero. Llena con hielo y agita enérgicamente durante 10-15 segundos.
Filtra la mezcla dos veces en vasos fríos llenos de hielo fresco para eliminar semillas de bayas y trozos de romero.
Si lo desea, cubra cada vaso con agua con gas fría para suavizar la bebida y luego decore con una ramita de romero fresco y algunas bayas.
Más información sobre: Retiro de Frambuesa y Romero: Un Cóctel Refrescante de Hierbas y Frutas del Bosque
Retiro de Bayas y Romero
El 'Retiro de Bayas y Romero' es un cóctel excepcionalmente refrescante que combina la dulzura natural y la acidez de las bayas frescas con el aroma fragante, similar al pino, del romero. Esta bebida inspirada en Inglaterra reúne elementos muy queridos de la flora natural del Reino Unido y los ingredientes preferidos de cócteles como la ginebra seca de Londres. Es perfecto para las noches de verano o fiestas en el jardín, ofreciendo brillo con jugo de limón y un toque de dulzura con jarabe simple.
Consejos y Notas
- Elegir bayas maduras y frescas realza el sabor y aroma natural.
- Machacar el romero suavemente evita la amargura, infusionando una delicada nota herbal.
- Ajustar la dulzura variando la cantidad de jarabe simple o bayas.
- Agregar agua con gas hace que el cóctel sea más ligero y refrescante.
- Para una versión sin alcohol, sustituir la ginebra por agua tónica infusionada con romero mezclada con jugo de bayas.
Significado Histórico y Cultural
El romero ha sido utilizado históricamente en las tradiciones herbales inglesas por sus propiedades medicinales y aromáticas, simbolizando a menudo la memoria y la buena salud. Las bayas tienen una larga historia en la gastronomía y bebidas locales inglesas, celebradas por su frescura estacional y cualidades antioxidantes. Combinar estos elementos rinde homenaje y moderniza los sabores herbales clásicos ingleses en forma de cóctel.
Aspectos Únicos
Lo que distingue al 'Retiro de Bayas y Romero' es su equilibrio entre fruitiness, infusión herbal suave y frescura, moldeado en un cóctel inglés fácil pero sofisticado. Su preparación sencilla y su atractivo elegante lo hacen accesible para principiantes pero satisfactorio para los entusiastas de los cócteles que buscan nuevas combinaciones de sabores.
