Martini Brisa de Báobab: Un giro cítrico en el clásico Martini
(Baobab Breeze Martini: A Tangy Twist on Classic Martini)
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julio 05, 2025
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Ingredientes
-
60 ml Ginebra
(Utiliza un ginebra London Dry para mejores resultados)
-
1 teaspoon Polvo de baobab
(Agrega un sabor cítrico ácido y terroso)
-
15 ml Jugo de Limón Fresco
(preferiblemente exprimido recién)
-
10 ml Jarabe Simple
(Proporción de agua a azúcar 1:1)
-
2 dashes Amargos de naranja
(Para una profundidad aromática)
Cubos de Hielo, As needed
-
1 piece Rizo de limón
(Para decorar)
(Utiliza un ginebra London Dry para mejores resultados)
(Agrega un sabor cítrico ácido y terroso)
(preferiblemente exprimido recién)
(Proporción de agua a azúcar 1:1)
(Para una profundidad aromática)
(Para decorar)
Nutrición
- Porciones: 1
- Tamaño de porción: Copa de cóctel de 1 (150ml)
- Calories: 160 kcal
- Carbohydrates: 5 g
- Protein: 0.2 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.3 g
- Sugar: 4 g
- Sodium: 2 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar vaso:
Enfría una copa de martini colocándola en el congelador o llenándola con hielo y agua.
-
2 - Mezclar Ingredientes:
En una coctelera, combina ginebra, polvo de baobab, jugo de limón fresco, jarabe simple (si se usa) y amargos de naranja.
-
3 - Agitar con hielo:
Llena la coctelera con cubitos de hielo, agita vigorosamente durante 15-20 segundos hasta que esté bien frío y mezclado.
-
4 - Colar y servir:
Descarta el hielo del vaso si se usó para enfriar, luego cuela el cóctel en la copa de martini previamente enfriada.
-
5 - Guarnición:
Exprime el aceite de un giro de limón sobre la bebida, luego escarcha el vaso y coloca el giro como adorno.
Enfría una copa de martini colocándola en el congelador o llenándola con hielo y agua.
En una coctelera, combina ginebra, polvo de baobab, jugo de limón fresco, jarabe simple (si se usa) y amargos de naranja.
Llena la coctelera con cubitos de hielo, agita vigorosamente durante 15-20 segundos hasta que esté bien frío y mezclado.
Descarta el hielo del vaso si se usó para enfriar, luego cuela el cóctel en la copa de martini previamente enfriada.
Exprime el aceite de un giro de limón sobre la bebida, luego escarcha el vaso y coloca el giro como adorno.
Más información sobre: Martini Brisa de Báobab: Un giro cítrico en el clásico Martini
Martini Brisa de Baobab
El Martini Brisa de Baobab es un cóctel inglés único que fusiona la sofisticación tradicional de un Martini clásico con el sabor exótico del polvo de baobab, una superfruta derivada del icónico árbol de baobab africano. Esta fruta en polvo es apreciada por su sabor cítrico y ligeramente nuez, además de su alto contenido de vitamina C, aportando un toque sabroso y refrescante. Mezclar el ácido baobab con ginebra londinense de calidad y jugo de limón recién exprimido ofrece una paleta maravillosamente equilibrada de notas herbáceas, ácidas y cítricas. Se pueden usar amargos de naranja y jarabe simple para refinar las capas de sabor, realzando el aroma y la dulzura, aunque permanecen como opcionales para una versión más seca.
Tradicionalmente, los martinis se disfrutan por sus perfiles limpios y nítidos, pero el Brisa de Baobab añade un impulso nutricional y un toque de originalidad audaz, perfecto para reuniones de verano o como un aperitivo elegante. La bebida rinde homenaje a la tradición artesanal del cóctel inglés, mientras ofrece una curiosa aventura caracterizada por bebidas de fusión global. Cuando se adorna con una cáscara de limón, eleva tanto la presentación como la experiencia de consumo.
Consejos: Usa jugo de limón recién exprimido y una ginebra de buena calidad para obtener el mejor sabor. Ajusta la cantidad de jarabe simple al gusto para equilibrar la acidez del baobab. Sirve bien frío en una copa de martini clásica para mantener la autenticidad y realzar el atractivo sensorial.
El polvo de baobab también aporta una sutil nota terrosa que no se encuentra en los martinis más convencionales, brindando a los entusiastas una relación novedosa con ingredientes naturales con historias sostenibles. Esta bebida celebra la creatividad en la mixología, aprovechando la riqueza botánica, convirtiéndola en un cóctel insignia perfecto para bares que quieren destacar o para ocasiones sociales donde los invitados desean sabores exquisitos pero inesperados.
Disfruta de esta innovadora versión de un clásico amado que estimula tu paladar y enriquece tu repertorio de cócteles con una fruta superpoderosa poco conocida pero extraordinaria, procedente del norte de África, todo ello encarnado en la tradición de espíritu de Inglaterra.
