Suavizante de Salak y Canela de Bali: Confort Tropical Especiado
(Balinese Salak Cinnamon Soother: Spiced Tropical Comfort)
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julio 08, 2025
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Ingredientes
-
150 grams Salak (fruta serpiente)
(Fresco, pelado y picado)
-
2 pieces Palitos de Canela
(Utiliza canela de Ceilán para un mejor sabor)
-
2 tbsp Miel
(Usar miel orgánico)
-
1 inch Jengibre fresco
(cortado en láminas finas)
-
1 tbsp Jugo de lima
(Exprimido fresco)
-
500 ml Agua
(filtrado)
(Fresco, pelado y picado)
(Utiliza canela de Ceilán para un mejor sabor)
(Usar miel orgánico)
(cortado en láminas finas)
(Exprimido fresco)
(filtrado)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 taza (250ml)
- Calories: 110 kcal
- Carbohydrates: 28 g
- Protein: 0.5 g
- Fat: 0.1 g
- Fiber: 3.5 g
- Sugar: 22 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.3 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar Frutas y Especias:
Pele y pique la fruta salak en trozos pequeños. Corta el jengibre fresco en rodajas finas y reúne las ramas de canela.
-
2 - Ingredientes para Cocer a Fuego Lento:
En una cacerola, combina agua, ramas de canela, jengibre en rodajas y salak picado. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos para infusionar los sabores.
-
3 - Colar y Endulzar:
Cuela la mezcla en vasos para eliminar los sólidos. Agita con jugo de lima fresco y miel opcional mientras la bebida esté caliente.
-
4 - Servir caliente:
Vierte el Balinese Salak Cinnamon Soother en tazas y disfruta caliente para aliviar y refrescar.
Pele y pique la fruta salak en trozos pequeños. Corta el jengibre fresco en rodajas finas y reúne las ramas de canela.
En una cacerola, combina agua, ramas de canela, jengibre en rodajas y salak picado. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos para infusionar los sabores.
Cuela la mezcla en vasos para eliminar los sólidos. Agita con jugo de lima fresco y miel opcional mientras la bebida esté caliente.
Vierte el Balinese Salak Cinnamon Soother en tazas y disfruta caliente para aliviar y refrescar.
Más información sobre: Suavizante de Salak y Canela de Bali: Confort Tropical Especiado
Balinese Salak Cinnamon Soother
The Balinese Salak Cinnamon Soother is a delightful fusion drink inspired by the tropical flavors of Indonesia, specifically the island of Bali where salak (commonly called snake fruit) thrives. Salak's sweet-tart flavor pairs wonderfully with warming spices such as cinnamon and ginger, making this hot beverage both soothing and refreshing. Traditionally, cinnamon has been used in Indonesian culture not just for flavor but for claimed health benefits including digestion support and relaxation, which this drink embraces. Fresh lime juice adds a vibrant brightness and a dose of vitamin C, harmonizing with the natural sweetness of the fruit and honey.
This drink is quick to prepare, great for cooler evenings or when needing a gentle boost without caffeine. For a twist, serving it chilled over ice creates a refreshing summer cooler. The choice of using organic honey and Ceylon cinnamon elevates the quality and subtlety of the flavors. Salak fruit is unique to Southeast Asia and adds an exotic taste dimension seldom seen in common beverages worldwide.
Tips & Notes:
- Peel the salak carefully, as the skin and scales are tough and prickly.
- Adjust honey or lime quantity to your preference for sweetness and tartness.
- When making for more servings, simply scale water and ingredients proportionally.
- For a vegan option, use maple syrup or agave nectar instead of honey.
- This drink contains fiber from the fruit and gentle antioxidants from the spices.
Cultural Significance: Salak fruit is a cherished local fruit in Bali, representing tropical abundance. Cinnamon has long held a place in Indonesian spice markets, famed by traders. Bringing these together is a modern nod to traditional tastes with soothing healthful properties.
The Balinese Salak Cinnamon Soother stands out for its unique use of an exotic fruit matched with classic comforting spices. Whether warming your soul on a quiet night or experiencing the taste of Bali at home, this recipe offers a genuinely fresh and aromatic experience.
