Ola de Semilla de Wattleseed Australiana: Cóctel con Nuez y Hierbas Aromáticas
(Australian Wattleseed Wave: Nutty Herbaceous Cocktail)
(0 Reseñas)
0
201
julio 05, 2025
Informar de un problema
Ingredientes
-
1 tbsp Semilla de wattles tostada
(Molido fino para infusión)
-
150 ml Café de infusion fría
(Fuerte y filtrado)
-
60 ml Vodka de Vainilla
(Vodka de vainilla infusionada de calidad)
-
15 ml Siro de miel
(Miel diluida 1:1 con agua tibia)
-
10 ml Jugo de Limón Fresco
-
8 pieces Cubos de Hielo
-
2 pieces Anís estrellado
(Para decorar)
(Molido fino para infusión)
(Fuerte y filtrado)
(Vodka de vainilla infusionada de calidad)
(Miel diluida 1:1 con agua tibia)
(Para decorar)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso (200ml)
- Calories: 190 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0.2 g
- Fiber: 0.3 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.3 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar infusión de semilla de Wattleseed:
Remoja la semilla de mimbre tostada y molida finamente en 50 ml de agua caliente durante 5 minutos, luego cuela para extraer una infusión rica.
-
2 - Mezclar líquidos:
Combina café frío preparado en infusión, infusión de semilla de wattleseed, vodka de vainilla, jarabe de miel y jugo de limón en una coctelera llena de hielo.
-
3 - Agitar y Servir:
Agita enérgicamente durante 20 segundos, cuela en vasos fríos sobre hielo en cubos, decora con vainas de anís estrellado si lo deseas.
Remoja la semilla de mimbre tostada y molida finamente en 50 ml de agua caliente durante 5 minutos, luego cuela para extraer una infusión rica.
Combina café frío preparado en infusión, infusión de semilla de wattleseed, vodka de vainilla, jarabe de miel y jugo de limón en una coctelera llena de hielo.
Agita enérgicamente durante 20 segundos, cuela en vasos fríos sobre hielo en cubos, decora con vainas de anís estrellado si lo deseas.
Más información sobre: Ola de Semilla de Wattleseed Australiana: Cóctel con Nuez y Hierbas Aromáticas
Onda de Semillas de Acacia Australianas
La Onda de Semillas de Acacia Australianas es un cóctel innovador que fusiona magistralmente sabores nativos australianos con elementos clásicos de cóctel. La semilla de acacia, que ha sido utilizada por los pueblos indígenas de Australia durante miles de años, aporta un sabor nuez, similar al café y ligeramente achocolado, convirtiéndola en el ingrediente perfecto para complementar café frío infusionado y vodka de vainilla. Esta receta busca celebrar la herencia cultural de Australia mientras introduce una experiencia de bebida suave, con capas y aromática.
Aspectos Únicos
La infusión de semillas de acacia es la estrella de esta bebida, ofreciendo una earthy tostada que equilibra la dulzura del jarabe de miel y notas aromáticas de vainilla. El jugo de limón fresco opcional añade un ligero toque ácido para realzar los sabores. La elección de anís estrellado para decorar introduce un aroma especiado cálido que realza el perfil sensorial.
Consejos y Notas
- Asegúrate de que las semillas de acacia estén finamente molidas para maximizar la infusión.
- Se recomienda café frío infusionado para suavidad, pero puede usarse espresso fuerte como alternativa.
- Ajusta la cantidad de jarabe de miel según tu dulzura preferida.
- Sirve frío para un efecto refrescante.
Significado Cultural
La semilla de acacia juega un papel importante en la gastronomía aborigen australiana y está ganando reconocimiento a nivel mundial por sus beneficios de sabor y nutricionales. Incorporarla en cócteles contemporáneos es un hermoso homenaje que une tradición e innovación.
Reflexiones Finales
Este cóctel es ideal para los bebedores aventureros y aquellos interesados en explorar ingredientes nativos menos conocidos. Funciona de maravilla como un trago después de la cena para quienes aman el café y sabores complejos y únicos.
