Página de inicio » Ingredientes » Mantequilla clarificada (ghee) o butterschmalz suizo

Mantequilla clarificada (ghee) o butterschmalz suizo - La mantequilla clarificada (ghee) o butterschmalz suizo es la grasa de la mantequilla, sin sólidos de leche ni agua, con un punto de humo alto y sabor mantequillado, ideal para freír.

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