Erfrischender Thailändischer Papaya-Salat - Tam Mak Hoong

Erfrischender Thailändischer Papaya-Salat - Tam Mak Hoong

(Refreshing Thai Papaya Salad - Tam Mak Hoong)

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Portionen
4
Portionsgröße
1 Schüssel (200g)
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
5 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Erfrischender Thailändischer Papaya-Salat - Tam Mak Hoong
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374
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April 15, 2025

Zutaten

Nährwerte

  • Portionen: 4
  • Portionsgröße: 1 Schüssel (200g)
  • Calories: 180 kcal
  • Carbohydrates: 24 g
  • Protein: 5 g
  • Fat: 10 g
  • Fiber: 6 g
  • Sugar: 3 g
  • Sodium: 450 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 30 mg
  • Iron: 1.5 mg

Anweisungen

  • 1 - Papaya zerkleinern:
    Die grüne Papaya schälen und mit einer Reibe oder Küchenmaschine in dünne Streifen raspeln.
  • 2 - Soßenzutaten mischen:
    In einer Schüssel Limettensaft, Fischsauce, fein gehackten Knoblauch, Zucker und dünn geschnittene Chilis vermengen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  • 3 - Zutaten Kombinieren:
    Fügen Sie die geriebene Papaya, zerdrückte Erdnüsse und Thai-Basilikum, falls verwendet, zur Soßenmischung hinzu. Gut vermengen.
  • 4 - Servieren:
    Auf einen Servierteller geben und nach Wunsch mit zusätzlichem zerdrücktem Erdnüssen und Chilischeiben garnieren. Kalt genießen.

Mehr über: Erfrischender Thailändischer Papaya-Salat - Tam Mak Hoong

Ein würziger und erfrischender thailändischer Salat aus grüner Papaya, Limette, Erdnüssen und lebendigen Kräutern.

Zusammenfassung von Tam Mak Hoong

Tam Mak Hoong führt uns entlang der kulinarischen Pfade Thailands*6-stärkt ihn als mehr als nur einen Salat; er umarmt ein euphonisches Gleichgewicht aus Geschmack und Textur und verbindet Süße und Säure in einer Meisterklasse der Einfachheit. Historisch betrachtet feiert er die lebendige Straßenküchenkultur Thailands, resoniert aber auch enorm auf bangladeschischen Tischen als erfrischende Beilage zu reichhaltigeren, herzhaften Hauptgerichten. Jede Komponente interagiert wunderbar: die knackige, frische Papaya wird von scharfer Limette verschlungen und von nussigen Untertönen aus zerdrückten Erdnüssen durchdrungen.

Tipps und Hinweise

Kaufen Sie lebendige grüne Papayas für bemerkenswerten Biss und Geschmacksunterschiede zu reifen Exemplaren. Das Gleichgewicht des Limettensafts ist entscheidend—scheuen Sie sich nicht, die Dimensionen anzupassen, um Ihren würzigen Genuss zu personalisieren! Für eine persönliche Geschmacksnote können Sie zusätzliche lokale Chilischoten infundieren und die Zuckermenge nach Geschmack variieren. Suchen Sie nach traditioneller thailändischer Fischsauce, die für ihre synthetische Tiefe bekannt ist und dem Gericht Authentizität verleiht. Für Vegetarier gibt es eindeutig Alternativen wie Soja- oder Pilzsaucen!

Nährwertaspekte

Bemerkenswert leicht, während er dennoch eine Reihe von Textilien aufweist, die ziemlich makellos sind, spiegelt Tam Mak Hoong eine harmonische Ernährung wider. Er enthält nützliche Nährstoffe und bietet Zufriedenheit mit oder ohne diätetische Ergänzungen, was ihn besonders robust macht als Vorspeise oder elegante Hauptsalat. In seiner Vielseitigkeit passt er großartig zu Keftas oder verschiedenen Kebab-Varianten!

Zusammenfassend öffnet Tam Mak Hoong Fenster nicht nur zur dynamischen Welt der thailändischen Gerichte, sondern vereint auch die Zutaten auf großartige Weise, die es zu feiern gilt. Geschichte, Farbe, Geschmack und Erfahrung—er schreitet meisterhaft voran in deiner gemütlichen Küche oder bei einladenden Gästen und strebt nach erfrischender Gelassenheit. Einen Löffel voll. Genieße es und sei weise im Verfeinern!

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