Anweisungen

• 1 - Paprika vorbereiten:
  Die Oberseiten der Paprika abschneiden und die Samen entfernen. Den Ofen auf 375°F (190°C) vorheizen.
• 2 - Die Füllung Kochen:
  In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie goldgelb sind. Tomaten, gekochten Reis, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermengen.
• 3 - Käse hinzufügen:
  Den halben geriebenen Käse unter die Reisbasis mischen.
• 4 - Gefüllte Paprika:
  Füllen Sie jeden Paprika vorsichtig mit der Reismischung. Legen Sie sie in eine Backform.
• 5 - Mit Käse bestreuen:
  Streuen Sie den restlichen Käse über die gefüllten Paprika.
• 6 - Backen:
  Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen oder bis die Paprika zart sind und der Käse blubbert.
• 7 - Servieren:
  Mit gehackter Petersilie garnieren und heiß servieren.