制作步骤

• 1 - 准备龙虾:
  将每只龙虾纵向对半切开。清洗干净并去除腺体。放在烤盘上备用。
• 2 - 制作香气浓郁的椰子混合物:
  在碗中，将椰奶与碎香茅、切碎的大蒜、磨碎的姜、切碎的辣椒（如使用）、青柠汁、海盐和黑胡椒混合。让其浸泡5分钟。
• 3 - 加入香草并涂抹龙虾:
  将野生罗勒叶切得细碎。将柠檬草茎从奶油混合物中取出，加入罗勒叶，然后慷慨地用这种芳香的混合物涂抹在龙虾的一半上。
• 4 - 撒上面包屑和黄油:
  在龙虾半身上撒上面包屑，均匀淋上融化的黄油，烤制后形成金黄色的外壳。
• 5 - 烤龙虾:
  将烤箱预热至180°C（356°F）。将烤盘放入烤箱，烘烤约30-35分钟，直到龙虾肉变得不透明，面包屑呈金黄色。
• 6 - 上菜:
  小心将龙虾转移到盘中。用额外的青柠角作装饰。热食，理想搭配蒸芋头或清淡的沙拉。