基安蒂香草注入：一种乡村风格的草本红酒鸡尾酒
(Chianti Infusion: A Rustic Herb-Infused Red Wine Cocktail)
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份量
每份大小
准备时间
总时间
食材
营养
- 份量: 2
- 每份大小: 1杯 (250ml)
- Calories: 140 kcal
- Carbohydrates: 7 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.2 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
制作步骤
-
1 - 准备香草和果皮:
轻轻捣碎迷迭香枝和胡椒粒，并取一只新鲜的橙子的橙皮屑，确保没有白色的白皮。
-
2 - 组合材料:
在一个干净的玻璃壶中，将Chianti葡萄酒与迷迭香、橙皮、八角、胡椒粒和蜂蜜（如使用）混合。
-
3 - 浸泡风味:
盖上，让混合物在室温下静置6到8分钟，让风味细腻地融合。
-
4 - 过滤并上菜:
将浸泡液过滤到玻璃杯中，放在新鲜的冰块上，或直接纯饮。如有需要，可用一枝新鲜迷迭香装饰。
轻轻捣碎迷迭香枝和胡椒粒，并取一只新鲜的橙子的橙皮屑，确保没有白色的白皮。
在一个干净的玻璃壶中，将Chianti葡萄酒与迷迭香、橙皮、八角、胡椒粒和蜂蜜（如使用）混合。
盖上，让混合物在室温下静置6到8分钟，让风味细腻地融合。
将浸泡液过滤到玻璃杯中，放在新鲜的冰块上，或直接纯饮。如有需要，可用一枝新鲜迷迭香装饰。
关于 基安蒂香草注入：一种乡村风格的草本红酒鸡尾酒 :的更多信息
一种大胆的香草浸泡奇扬蒂鸡尾酒，带有柑橘和香料的香气，非常适合温馨的夜晚。
奇扬蒂浸泡饮品配方总结、技巧与文化笔记
奇扬蒂浸泡是对浓郁的意大利经典葡萄酒奇扬蒂的英式创新演绎。这个配方突出了奇扬蒂果香浓郁、土壤感十足的底蕴，巧妙搭配芳香的草本植物和微妙的柑橘皮，创造出温暖而高雅的鸡尾酒。其简单的制作过程非常适合初学者至中级饮品爱好者，在非正式聚餐或温馨夜晚中给客人留下深刻印象。浸泡过程温和，既保留了葡萄酒的标志性风味，又加入了迷人的迷迭香和星茴香、胡椒等细腻的香料点缀。
技巧：
- 选择优质奇扬蒂，以达到最佳的甜度、酸度和单宁平衡。
- 新鲜的草本植物和柑橘皮是营造鲜活芳香的关键。
- 精确控制浸泡时间——过长会掩盖奇扬蒂的自然风味。
- 根据偏好尝试添加不同的配料，以调节甜度和香料的浓郁度。
文化意义：
传统上，奇扬蒂葡萄酒在意大利文化中占有重要地位，象征乡村的质朴遗产。浸泡的概念融合了英式烹饪的创造力，将全球影响融入经典饮品。这款鸡尾酒的名字致敬原产地的名称，同时通过英式的创新提升其价值。
独特之处：
不同于依赖大量混合料的标准葡萄酒鸡尾酒，奇扬蒂浸泡强调细腻的草本平衡，采用少量配料，保持饮品的纯正与优雅。它是追求精致而简约鸡尾酒体验者的典范。无论是在凉爽的秋夜中还是在轻松的社交场合，"奇扬蒂浸泡"都彰显了意大利传统与英式创意的和谐融合。
