타자지키는 주로 요거트와 오이로 만든 고전적인 그리스 딥입니다. 이 요리는 시원하고 상쾌한 맛으로 유명하여, 구운 고기와 잘 어울리거나 피타 브레드와 함께 애피타이저로 제공되기에 완벽합니다. 이 요리는 맛있을 뿐만 아니라 요거트에서 오는 프로바이오틱스로도 풍부하여 장 건강을 증진시킵니다.
타자지키는 요거트가 처음 만들어진 고대 그리스에 뿌리를 두고 있습니다. 요거트와 채소, 허브의 조합은 지중해 요리에서 필수적인 요소가 되었습니다. 신선하고 자연적인 재료를 사용하는 그리스 철학을 반영합니다. 타자지키는 축제, 가족 모임, 바비큐 등에서 자주 제공되며, 나눔과 환대의 정신을 구현합니다.
따뜻한 피타 브레드와 함께 만드는 홈메이드 타자지키를 가벼운 점심이나 언제든지 즐거운 간식으로 드세요!