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맛있는 스파나코리조: 그리스 시금치 밥 요리

Name: 맛있는 스파나코리조: 그리스 시금치 밥 요리
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 인분
Ingredients: 250 grams 현미; 400 grams 신선한 시금치; 1 large 양파; 4 cloves 마늘; 2 tbsp 올리브 오일; 2 tbsp 딜; 1 tbsp 레몬 주스; 소금, to taste; 흑후추, to taste

(Delicious Spanakorizo: Greek Spinach Rice Dish)

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인분

4

1인분 크기

1 그릇 (300g)

준비 시간

10 분

조리 시간

30 분

총 소요 시간

40 분

카테고리

비건 메인 요리

국가

그리스

요리들

채식주의자 그리스

난이도

쉬운

투표
0

페이지 조회수
419

업데이트
4월 17, 2025

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문제 보고

재료

250 grams 현미
(원하시면 흰쌀을 사용할 수 있습니다.)
400 grams 신선한 시금치
(시금치는 스위스 차드로 대체할 수 있습니다.)
1 large 양파
(양파를 곱게 다지세요)
4 cloves 마늘
(더 강한 맛을 위해 다진 것.)
2 tbsp 올리브 오일
(최상의 맛을 위해 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하세요.)
2 tbsp 딜
(신선한 딜은 요리의 맛을 크게 향상시킵니다.)
1 tbsp 레몬 주스
(갓 짜낸 주스는 풍미를 극대화합니다.)

소금

흑후추

영양 정보

인분: 4
1인분 크기: 1 그릇 (300g)
Calories: 320 kcal
Carbohydrates: 55 g
Protein: 8 g
Fat: 10 g
Fiber: 4 g
Sugar: 1 g
Sodium: 250 mg
Cholesterol: 0 mg
Calcium: 200 mg
Iron: 3.5 mg

조리법

1 - 밥 짓기:
물을 끓이고 쌀을 넣은 후 뚜껑을 덮고 약 30분 동안 끓여서 익힌다.
2 - 향신료 볶기:
큰 팬에 올리브 오일을 데우고, 다진 양파와 다진 마늘을 부드럽고 향이 날 때까지 볶는다.
3 - 시금치 추가:
신선한 시금치를 팬에 넣고 시들 때까지 자주 저어가며 볶으세요.
4 - 재료 결합하기:
익힌 쌀과 볶은 시금치를 섞고 소금, 후추, 딜, 레몬즙으로 간을 합니다.
5 - 서빙:
따뜻하게 제공하고, 선택적으로 추가 딜로 장식하세요

맛있는 스파나코리조: 그리스 시금치 밥 요리 :에 대한 자세한 정보

A flavorful Greek dish made with rice and fresh spinach, infused with aromatic herbs and a squeeze of lemon.

Spanakorizo is a wonderful Greek dish showcasing the often understated virtues of spinach combined with rice. In essence, it's a simple dish but bursting with flavors, especially of dill and lemon. Traditionally enjoyed in Greek households and often prepared in a vegetarian context, it represents the freshness and healthy lifestyle commonly...