맛있는 나시 고렝: 인도네시아 볶음밥의 기쁨

맛있는 나시 고렝: 인도네시아 볶음밥의 기쁨

(Delicious Nasi Goreng: Indonesian Fried Rice Delight)

(0 리뷰)
인분
4
1인분 크기
1 그릇 (250g)
준비 시간
15 분
조리 시간
20 분
총 소요 시간
35 분
맛있는 나시 고렝: 인도네시아 볶음밥의 기쁨
카테고리
난이도
투표
0
페이지 조회수
613
업데이트
3월 30, 2025

재료

  • 4 cups
    (최상의 결과를 위해 하루 지난 밥을 사용하세요)
  • 200 grams 새우
    (껍질이 벗겨지고 내장이 제거됨)
  • 2 large 계란
    (치켜올린)
  • 3 tbsp 간장
    (맛에 맞게 조절하세요)
  • 2 medium 샬롯
    (잘게 썬)
  • 3 cloves 마늘
    (다진)
  • 1 large 당근
    (주사위 모양으로 자른)
  • 1 cup 완두콩
    (냉동 또는 신선한)
  • 1 tbsp 칠리 소스
    (매운맛을 더하기 위해)
  • 2 stalks
    (가니시용으로 다진)

영양 정보

  • 인분: 4
  • 1인분 크기: 1 그릇 (250g)
  • Calories: 480 kcal
  • Carbohydrates: 65 g
  • Protein: 25 g
  • Fat: 15 g
  • Fiber: 4 g
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 800 mg
  • Cholesterol: 180 mg
  • Calcium: 70 mg
  • Iron: 3 mg

조리법

  • 1 - 재료 준비하기:
    모든 재료를 모으고 필요에 따라 채소를 다지세요.
  • 2 - 새우 요리하기:
    큰 팬에서 중불로 기름을 달군 후 새우를 분홍색이 될 때까지 요리합니다. 꺼내고 옆에 두세요.
  • 3 - 향신료 볶기:
    같은 팬에 필요한 경우 기름을 더 추가한 후, 샬롯과 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.
  • 4 - 채소 추가:
    당근과 완두콩을 넣고 부드러워질 때까지 요리하세요.
  • 5 - 밥과 섞다:
    조리된 밥을 프라이팬에 넣고 덩어리를 부수세요.
  • 6 - 밥에 간을 맞추다:
    간장과 고추 소스를 붓고 잘 섞이도록 저어주세요.
  • 7 - 계란과 새우 추가:
    가운데에 우물을 만들고, 푼 계란을 붓고, 스크램블한 후 새우를 섞습니다.
  • 8 - 장식 및 제공:
    다진 파를 올리고 뜨겁게 서빙하세요.

맛있는 나시 고렝: 인도네시아 볶음밥의 기쁨 :에 대한 자세한 정보

향신료로 양념하고 새우와 야채를 얹은 맛있는 인도네시아식 볶음밥 요리입니다.

나시고랭: 인도네시아의 맛

나시고렝, 또는 볶음밥은 활기찬 맛과 다양성으로 유명한 사랑받는 인도네시아 요리입니다. 전통적으로 이 요리는 남은 밥으로 만들어지기 때문에 재료를 사용하기에 실용적인 선택입니다. 그 결과 풍성하면서도 위안이 되는 만족스러운 식사가 완성됩니다.

훌륭한 나시고랭의 핵심은 맛의 균형에 있습니다. 간장, 마늘, 샬롯을 조합하면 요리의 특징적인 풍미가 납니다. 종종 약간의 매운맛을 선호하는 사람들을 위해 칠리 소스로 양념합니다. 닭고기, 소고기 또는 두부와 같은 다양한 단백질로 나시고랭을 맞춤화하거나 다채로운 야채를 넣어 채식주의자를 위해 만들 수 있습니다.

인도네시아에서 나시고랭은 종종 아침 식사로 즐기지만, 어떤 식사에도 제공할 수 있습니다. 종종 튀긴 계란을 얹고 오이 조각과 토마토로 장식합니다. 이 요리는 많은 인도네시아 가정에서 주식이며 주변 국가에서도 인기가 있어 문화적 중요성을 보여줍니다.

나시 고렝을 만들 때는 하루 된 쌀을 사용하는 것이 좋습니다. 요리하는 동안 질감이 더 잘 유지되기 때문입니다. 이 요리는 지역 주민들에게 인기가 있을 뿐만 아니라 국제적으로도 호평을 받아 세계 요리를 탐구하는 데 관심이 있는 사람이라면 꼭 시도해야 할 요리입니다. 가족 저녁 식사를 위해 요리하든 일주일 분의 식사를 준비하든, 나시 고렝은 인도네시아의 풍부한 요리 유산을 보여주는 빠르고 맛있고 만족스러운 옵션입니다.

태그

레시피 평가하기

댓글 및 리뷰 추가

사용자 리뷰

0 개의 리뷰 기준
5 개의 별
0
4 개의 별
0
3 개의 별
0
2 개의 별
0
1 개의 별
0
댓글 및 리뷰 추가
귀하의 이메일을 다른 사람과 공유하지 않습니다.