ホームページ » » » スパナコリゾ

おいしいスパナコリゾ：ギリシャのほうれん草ご飯料理

Name: おいしいスパナコリゾ：ギリシャのほうれん草ご飯料理
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 分量
Ingredients: 250 grams 玄米; 400 grams 新鮮なほうれん草; 1 large 玉ねぎ; 4 cloves ニンニク; 2 tbsp オリーブオイル; 2 tbsp ディル; 1 tbsp レモンジュース; 塩, to taste; ブラックペッパー, to taste

(Delicious Spanakorizo: Greek Spinach Rice Dish)

(0 レビュー)

分量

4

1人分の量

1 ボウル (300g)

準備時間

10 分

調理時間

30 分

合計時間

40 分

カテゴリ

ビーガン主菜

国

ギリシャ

料理

ベジタリアンギリシャ

レベル

簡単

投票
0

ページ閲覧数
442

更新
4月 17, 2025

報告
問題の報告

材料

250 grams 玄米
(お好みで白米を使用できます。)
400 grams 新鮮なほうれん草
(ほうれん草はスイスチャードに置き換えることができます。)
1 large 玉ねぎ
(玉ねぎを細かく刻む)
4 cloves ニンニク
(より濃い味わいのために刻んだもの。)
2 tbsp オリーブオイル
(最高の風味のためにエクストラバージンオリーブオイルを使用してください。)
2 tbsp ディル
(フレッシュなディルは料理の風味を大いに高めます。)
1 tbsp レモンジュース
(新鮮に絞ったジュースは味を最大限に引き出します。)

塩

ブラックペッパー

栄養

分量: 4
1人分の量: 1 ボウル (300g)
Calories: 320 kcal
Carbohydrates: 55 g
Protein: 8 g
Fat: 10 g
Fiber: 4 g
Sugar: 1 g
Sodium: 250 mg
Cholesterol: 0 mg
Calcium: 200 mg
Iron: 3.5 mg

作り方

1 - ご飯を炊く:
水を沸騰させ、米を加え、蓋をして約30分間弱火で煮る。
2 - 香味野菜をソテーする:
大きなフライパンにオリーブオイルを熱し、刻んだ玉ねぎとみじん切りにしたニンニクを柔らかく香りが出るまで炒める。
3 - ほうれん草を追加:
フレッシュなほうれん草をフライパンに入れ、しおれるまで炒め、頻繁にかき混ぜてください。
4 - 材料を組み合わせる:
調理したご飯を炒めたほうれん草と混ぜ、塩、黒胡椒、ディル、レモン汁で味付けします。
5 - サーブする:
温かくして提供し、必要に応じて追加のディルを飾ります

おいしいスパナコリゾ：ギリシャのほうれん草ご飯料理 :の詳細

米と新鮮なほうれん草を使った風味豊かなギリシャ料理で、香り高いハーブとレモンの絞り汁を加えています。

スパナコリゾは、ほうれん草と米を組み合わせた素晴らしいギリシャ料理です。要するに、シンプルな料理ですが、ディルやレモンの風味が豊かに広がります。伝統的にギリシャの家庭で楽しまれ、しばしばベジタリアンのコンテキストで調理されることもあります。これは、地中海料理に一般的に見られる新鮮さと健康的なライフスタイルを象徴しています。栄養価の高いほうれん草は、素朴な味わいの玄米や、刻んだソテーした玉ねぎとニンニクの香りと相性抜群です。ギリシャに住む人々の食生活は、主に植物中心で、野菜、ハーブ、穀物を重視し、村の生活から都市の台所までさまざまな習慣や伝統にわたります。

スパナコリゾを作る際は、新鮮な材料を使用すると味が引き立ちます。特に、新鮮なほうれん草とディルなどのハーブを選びましょう。このレシピは、好みに合わせて簡単にアレンジ可能です。野菜を追加したり省略したり、ひよこ豆などのタンパク質を加えて栄養価を高めても良いでしょう。温かいうちに提供し、ギリシャヨーグルトや新鮮なレモンの絞り汁を添えて、さらに風味を引き立ててください。

この料理は単なる食事ではなく、ギリシャで一年中楽しまれる魅力的で栄養価の高い冒険です。シンプルな材料が生き生きとした料理に変わる様子を楽しみましょう。ギリシャへの料理の旅をお楽しみください！