作り方

• 1 - マリネを準備する:
  ボウルにオリーブオイル、レモン汁、刻んだニンニク、オレガノ、塩、コショウを混ぜてマリネ液を作ります。
• 2 - 鶏肉をマリネする:
  鶏肉の切り身をマリネ液に加え、蓋をして最低15分間、またはより多くの風味を出すために冷蔵庫で冷やしてください。
• 3 - 串焼きの準備:
  マリネした鶏肉を浸した串に刺し、彩りと風味を増すためにピーマンと玉ねぎの断片と交互に配置します。
• 4 - グリル串:
  中火からやや強めの火でグリルを予熱します。串焼きを約10〜15分間、時々ひっくり返しながら均一に火が通るまで焼きます。
• 5 - サーブする:
  グリルから取り出し、数分休ませてください。熱いうちにザジキソースと新鮮なピタパンとともにお召し上がりください。