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Levantine - La cuisine levantine utilise des ingrédients frais, des épices savoureuses et une variété de mezze de la région méditerranéenne orientale.

Haqi Poulet au safran, freekeh et grenade

Haqi il y a 6 jours

Pâtisseries Warbat Pistache des Nuits du Désert

Warbat Pistache Nuits du Désert il y a 6 jours

Dip d'aubergines rôties de Tulkarem avec un filet de sumac

Dip d'aubergines rôties de Tulkarem il y a 1 semaine

Aubergine rôtie fumée avec un tourbillon de Tahina

Aubergine rôtie avec un tourbillon de Tahina il y a 2 semaines

Okra au Baharat avec citron et grenade

Ragoût d'okra au Baharat il y a 3 semaines

Houmous brûlé avec croquant de pignons

Houmous brûlé avec croquant de pignons il y a 4 semaines

Tarte aux feuilles sauvages au Za'atar avec feta et herbes

Tarte aux feuilles sauvages au Za'atar il y a 1 mois

Riz pilaf au freekeh et à l’agneau, avec des noix grillées

Riz pilaf au freekeh et à l’agneau à la mode d’Amman il y a 1 mois

Kébabs de kofta aux épices du désert et glaçage aux dattes

Kébabs de kofta aux épices du désert il y a 1 mois

Atayef Assafiri à la crème de rose avec pistaches

Atayef Assafiri farcis à la crème de rose il y a 1 mois

Rouleaux de poulet Musakhan croustillants au sumac

Rouleaux Musakhan épicés au sumac il y a 1 mois

Couscous de dattes rôties aux herbes

Couscous de dattes rôties dans la Vallée du Jourdain il y a 2 mois

Rouleaux syriaques au tahini et épinards en spirale

Rouleaux syriaques au tahini et épinards il y a 2 mois

Feuilles de vigne farcies à la mode de Jérusalem avec de la menthe

Feuilles de vigne farcies à la mode de Jérusalem avec de la menthe il y a 2 mois

Salade de dattes de Jéricho et de noix avec tahini et agrumes

Salade de dattes de Jéricho et de noix il y a 2 mois

Kofta de boeuf juteuse avec glaçage à la mélasse de grenade

Kofta de boeuf à la mélasse de grenade il y a 2 mois

Ragoût d'agneau et de cerise acide à la syrienne d'Alep

Ragoût d'agneau et de cerise d'Alep il y a 3 mois

Fleurs de courgette farcies à la syrienne parfumées

Fleurs de courgette farcies de Damas il y a 4 mois

Pain Taboon au bois rustique du village

Pain Taboon au bois de village il y a 6 mois

Salade Timatim Bijou Lumineuse et Pleine de Saveur

Salade Timatim Bijou il y a 7 mois

Mahshi Kousa : Délice de Courgette Farcie Plein de Saveur

Mahshi Kousa il y a 7 mois

Recette authentique de Wrap de Poulet Shawarma du Moyen-Orient

Shawarma il y a 7 mois

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