Wilder Feigen Amarula Fizz: Ein cremiger fruchtiger Sprudel
(Wild Fig Amarula Fizz: A Creamy Fruity Sparkler)
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Juli 02, 2025
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Zutaten
-
100 ml Amarula-Cream-Likör
(Gekühlt)
-
3 pieces Frische wilde Feigen
(In Viertel schneiden)
-
0.5 tsp Zitronenschale
(Frisch gerieben)
-
150 ml Sprudelwasser
(Gekühlt)
-
1 tbsp Honig
(Bevorzugt roher Honig)
-
6 pieces Eiswürfel
(Zum Kühlen und Erhalten der Textur)
-
3 leaves Minzblätter
(Frisch zur Dekoration)
(Gekühlt)
(In Viertel schneiden)
(Frisch gerieben)
(Gekühlt)
(Bevorzugt roher Honig)
(Zum Kühlen und Erhalten der Textur)
(Frisch zur Dekoration)
Nährwerte
- Portionen: 2
- Portionsgröße: Ein hohes Glas (250ml)
- Calories: 230 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 1 g
- Fat: 3 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 16 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 5 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.3 mg
Anweisungen
-
1 - Feigen zerdrücken:
Die wilden Feigen vierteln und vorsichtig mit Honig (falls verwendet) und Zitronenschale in einem Shaker zerdrücken, um die Aromen freizusetzen.
-
2 - Fügen Sie Amarula und Eis hinzu:
Geben Sie Amarula-Cream-Likör und Eiswürfel in den Shaker mit zerdrückten Feigen.
-
3 - Gut schütteln:
Verschließen Sie den Shaker und schütteln Sie ihn kräftig für etwa 20 Sekunden, um ihn zu kühlen und die Aromen zu vermischen.
-
4 - Abseihen und oben platzieren:
Gießen Sie die Mischung durch ein Sieb in zwei hohe Gläser, die mit frischen Eiswürfeln gefüllt sind, und toppen Sie jedes mit Sprudelwasser.
-
5 - Garnieren und Servieren:
Mit frischen Minzblättern garnieren und vor dem Servieren einen dünnen Streifen Zitronenschale darüberziehen.
Die wilden Feigen vierteln und vorsichtig mit Honig (falls verwendet) und Zitronenschale in einem Shaker zerdrücken, um die Aromen freizusetzen.
Geben Sie Amarula-Cream-Likör und Eiswürfel in den Shaker mit zerdrückten Feigen.
Verschließen Sie den Shaker und schütteln Sie ihn kräftig für etwa 20 Sekunden, um ihn zu kühlen und die Aromen zu vermischen.
Gießen Sie die Mischung durch ein Sieb in zwei hohe Gläser, die mit frischen Eiswürfeln gefüllt sind, und toppen Sie jedes mit Sprudelwasser.
Mit frischen Minzblättern garnieren und vor dem Servieren einen dünnen Streifen Zitronenschale darüberziehen.
Mehr über: Wilder Feigen Amarula Fizz: Ein cremiger fruchtiger Sprudel
Wildfeigen Amarula Fizz
Der Wildfeigen Amarula Fizz ist ein wunderschön erfrischender Cocktail, der tief in südafrikanischen Einflüssen verwurzelt ist. Besonders die prophetische Kombination aus dem reichen Amarula-Creme-Likör mit frischen Wildfeigen verleiht ihm eine einzigartige Fruchtigkeit, während die sprudelnde Limonade für ein knackiges Prickeln sorgt, das das Geschmacksprofil hebt. Dies definiert cremige Cocktails neu, indem es eine leichtere, sprudelnde Textur bietet, die perfekt für warme Abende oder als innovativer Aperitif ist.
Geschichte & Kulturelle Bedeutung
Amarula wird aus der Frucht des Marula-Baums hergestellt, der in Teilen Südafrikas heimisch ist. Dieser Cocktail ist von der lokalen Tradition inspiriert und integriert native Wildfeigen, um den indigenen Aromen Tribut zu zollen. Durch die Zugabe von Sodawasser und Minze verbindet er globale Cocktailkultur mit afrikanischem Erbe.
Tipps & Serviervorschläge
- Reife, aber feste Feigen eignen sich am besten, um eine frische, herbe Note zu verleihen, die die Cremigkeit von Amarula ausgleicht.
- Honig nach Geschmack hinzufügen, um die natürliche Süße der Feigen zu ergänzen.
- Kalt in hohen Gläsern servieren, um die subtilen Aromen zu bewahren.
- Für ein elegantes Aussehen mit Zitronenschale und Minzblättern garnieren.
Im Gegensatz zu schwereren Sahne-Cocktails bewahren die Kohlensäure und die Zitrusschale die Frische, ohne die Sanftheit zu überdecken. Der Wildfeigen Amarula Fizz ist eine kreative Alternative für diejenigen, die südafrikanische Spirituosen mit einem modernen Twist erkunden möchten.
