Leckere Griechische Souvlaki-Spieße zum Grillen

Leckere Griechische Souvlaki-Spieße zum Grillen

(Delicious Greek Souvlaki Skewers for Grilling)

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Portionen
4
Portionsgröße
2 Spieße (200g)
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
Leckere Griechische Souvlaki-Spieße zum Grillen
Kategorien
Schwierigkeitsgrad
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0
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374
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April 16, 2025

Zutaten

  • 600 grams Hähnchenbrust
    (In mundgerechte Stücke schneiden zum Marinieren)
  • 4 tbsp Olivenöl
    (Verwenden Sie natives Olivenöl extra für einen besseren Geschmack)
  • 3 tbsp Zitronensaft
    (Bevorzugt mit frisch gepresstem Saft)
  • 3 cloves Knoblauch
    (Gehackt)
  • 2 tsp Getrockneter Oregano
    (Verwenden Sie griechischen Oregano für authentischen Geschmack)
  • 1 tsp Salz
  • 1/2 tsp Schwarzer Pfeffer
    (Frisch gemahlen)
  • 8 pieces Holzspieße
    (Vorher 30 Minuten in Wasser einweichen)
  • 1 large Paprika
    (In Stücke schneiden zum Aufspießen)
  • 1 medium Rote Zwiebel
    (In Stücke schneiden zum Aufspießen)

Nährwerte

  • Portionen: 4
  • Portionsgröße: 2 Spieße (200g)
  • Calories: 380 kcal
  • Carbohydrates: 4 g
  • Protein: 45 g
  • Fat: 20 g
  • Fiber: 1 g
  • Sugar: 1 g
  • Sodium: 600 mg
  • Cholesterol: 100 mg
  • Calcium: 30 mg
  • Iron: 2.8 mg

Anweisungen

  • 1 - Marinade vorbereiten:
    In einer Schüssel vermischen Sie Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer, um die Marinade zuzubereiten.
  • 2 - Hähnchen marinieren:
    Fügen Sie die Hähnchenstücke in die Marinade, decken Sie sie ab und kühlen Sie sie mindestens 15 Minuten oder länger für mehr Geschmack.
  • 3 - Spieße Vorbereiten:
    Mariniertes Hähnchenfleisch auf eingeweichte Spieße aufspießen, abwechselnd mit Paprika- und Zwiebelstücken für mehr Geschmack und Farbe.
  • 4 - Grillspieße:
    Heizen Sie einen Grill auf mittelhohem bis hoher Hitze vor. Grillen Sie die Spieße etwa 10-15 Minuten, dabei gelegentlich wenden, bis sie gleichmäßig durchgegart sind.
  • 5 - Servieren:
    Aus dem Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Heiß servieren mit Tzatziki-Sauce und frischem Pita.

Mehr über: Leckere Griechische Souvlaki-Spieße zum Grillen

Enjoy these savory grilled souvlaki skewers, seasoned and fragrant, perfect for a gathering or a delicious meal.

Souvlaki Skewers

Souvlaki skewers are a staple of Greek cuisine, reflecting the rich family traditions of enjoying grilled meats seasoned perfectly with aromatic herbs. The classic combination of simple ingredients such as chicken, herbs, and a marinade of olive oil and lemon creates a delicious dish embodies the essence of the Mediterranean diet....

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