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Leckere Griechische Souvlaki-Spieße zum Grillen

Name: Leckere Griechische Souvlaki-Spieße zum Grillen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 grams Hähnchenbrust; 4 tbsp Olivenöl; 3 tbsp Zitronensaft; 3 cloves Knoblauch; 2 tsp Getrockneter Oregano; 1 tsp Salz; 1/2 tsp Schwarzer Pfeffer; 8 pieces Holzspieße; 1 large Paprika; 1 medium Rote Zwiebel

(Delicious Greek Souvlaki Skewers for Grilling)

(0 Bewertungen)

Portionen

Portionsgröße

2 Spieße (200g)

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Kochzeit

15 Minuten

Gesamtzeit

35 Minuten

Kategorien

Hauptgericht Grillen

Land

Griechenland

Küchen

Mediterran Griechisch

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Stimmen
0

Seitenaufrufe
374

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April 16, 2025

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Zutaten

600 grams Hähnchenbrust
(In mundgerechte Stücke schneiden zum Marinieren)
4 tbsp Olivenöl
(Verwenden Sie natives Olivenöl extra für einen besseren Geschmack)
3 tbsp Zitronensaft
(Bevorzugt mit frisch gepresstem Saft)
3 cloves Knoblauch
(Gehackt)
2 tsp Getrockneter Oregano
(Verwenden Sie griechischen Oregano für authentischen Geschmack)
1 tsp Salz
1/2 tsp Schwarzer Pfeffer
(Frisch gemahlen)
8 pieces Holzspieße
(Vorher 30 Minuten in Wasser einweichen)
1 large Paprika
(In Stücke schneiden zum Aufspießen)
1 medium Rote Zwiebel
(In Stücke schneiden zum Aufspießen)

Nährwerte

Portionen: 4
Portionsgröße: 2 Spieße (200g)
Calories: 380 kcal
Carbohydrates: 4 g
Protein: 45 g
Fat: 20 g
Fiber: 1 g
Sugar: 1 g
Sodium: 600 mg
Cholesterol: 100 mg
Calcium: 30 mg
Iron: 2.8 mg

Anweisungen

1 - Marinade vorbereiten:
In einer Schüssel vermischen Sie Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer, um die Marinade zuzubereiten.
2 - Hähnchen marinieren:
Fügen Sie die Hähnchenstücke in die Marinade, decken Sie sie ab und kühlen Sie sie mindestens 15 Minuten oder länger für mehr Geschmack.
3 - Spieße Vorbereiten:
Mariniertes Hähnchenfleisch auf eingeweichte Spieße aufspießen, abwechselnd mit Paprika- und Zwiebelstücken für mehr Geschmack und Farbe.
4 - Grillspieße:
Heizen Sie einen Grill auf mittelhohem bis hoher Hitze vor. Grillen Sie die Spieße etwa 10-15 Minuten, dabei gelegentlich wenden, bis sie gleichmäßig durchgegart sind.
5 - Servieren:
Aus dem Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Heiß servieren mit Tzatziki-Sauce und frischem Pita.

Mehr über: Leckere Griechische Souvlaki-Spieße zum Grillen

Enjoy these savory grilled souvlaki skewers, seasoned and fragrant, perfect for a gathering or a delicious meal.

Souvlaki Skewers

Souvlaki skewers are a staple of Greek cuisine, reflecting the rich family traditions of enjoying grilled meats seasoned perfectly with aromatic herbs. The classic combination of simple ingredients such as chicken, herbs, and a marinade of olive oil and lemon creates a delicious dish embodies the essence of the Mediterranean diet....