Leckeres Pulled Pork Sandwich mit Genauem Würzen

Leckeres Pulled Pork Sandwich mit Genauem Würzen

(Delicious Pulled Pork Sandwich with Accurate Seasoning)

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Portionen
4
Portionsgröße
1 Sandwich (200g)
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Kochzeit
8 Stunden
Gesamtzeit
8 hr 20 Minuten
Leckeres Pulled Pork Sandwich mit Genauem Würzen
Land
Schwierigkeitsgrad
Stimmen
0
Seitenaufrufe
376
Aktualisieren
April 15, 2025

Zutaten

Nährwerte

  • Portionen: 4
  • Portionsgröße: 1 Sandwich (200g)
  • Calories: 600 kcal
  • Carbohydrates: 50 g
  • Protein: 35 g
  • Fat: 27 g
  • Fiber: 3 g
  • Sugar: 10 g
  • Sodium: 800 mg
  • Cholesterol: 100 mg
  • Calcium: 80 mg
  • Iron: 2.8 mg

Anweisungen

  • 1 - Schweinefleisch zubereiten:
    Reiben Sie die Schweineschulter mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Idealerweise über Nacht marinieren für einen intensiveren Geschmack.
  • 2 - Langsam den Schweinebraten kochen:
    Legen Sie das Schweinefleisch in einen Slow Cooker, geben Sie etwas Wasser dazu und kochen Sie es bei niedriger Hitze für 8-10 Stunden, bis es zart ist. Zerpflücken Sie es mit zwei Gabeln.
  • 3 - Krautsalat-Topping:
    In einer Schüssel die Krautsalat-Mischung, Mayonnaise, Apfelessig, Salz und Pfeffer vermengen. Gut mischen und kalt stellen.
  • 4 - Das Sandwich zusammenstellen:
    Auf weichen Hamburgerbrötchen schichten Sie zerkleinertes Schweinefleisch, Barbecuesauce und eine großzügige Menge Cole Slaw, bevor Sie das Sandwich schließen.

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Ein herzhaftes Pulled Pork Sandwich, das voller Aromen steckt und mit einem würzigen Krautsalat belegt ist.

Pulled Pork Sandwich: Ein amerikanischer Klassiker

Das Pulled Pork Sandwich ist ein ikonisches Gericht, das durch seine süßen und rauchigen Aromen charakterisiert ist, die durch langsames Garen des Schweinefleisches erreicht werden, bis es zart genug ist, um zerrissen zu werden. Ursprünglich aus den südlichen Barbecue-Traditionen stammend, hat dieses Sandwich enorme Popularität erlangt und sich zu verschiedenen regionalen Variationen innerhalb der Vereinigten Staaten entwickelt. Typischerweise wird es mit einer würzigen Barbecue-Soße serviert und passt perfekt zu frischem Krautsalat für einen zusätzlichen Crunch.

Geschichte / Kulturelle Bedeutung

Die Methode des Räucherns und langsamen Garens von Fleisch lässt sich auf alte Kochtechniken aus der ganzen Welt zurückverfolgen. In den USA, vor allem im Süden, hat sie sich zu einem festlichen Grundnahrungsmittel für Outdoor-Treffen und Grillpartys entwickelt. Es verkörpert Gastfreundschaft und Gemeinschaft, wird oft für seine warmen Aromen bei Zusammenkünften geschätzt. Mit der Zeit haben verschiedene Regionen Techniken angepasst, wobei sie die Süße der Soßen und die Zubereitungsmethoden variierten.

Einzigartige Aspekte und persönliche Gedanken

Das Kochen von Pulled Pork erfordert Geduld, aber die Belohnung ist groß. Dieses Rezept spricht nicht nur Gelegenheitsspeiser an, sondern kann auch Gourmet-Ansprüche erfüllen, wenn hochwertige Soßen und Brote verwendet werden. Es gibt jedoch etwas Besonderes an diesem tröstlichen, unordentlichen Pulled Pork Sandwich, das alle nostalgischen Töne trifft, sei es bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden oder als ein Muss auf einem südlichen Grillteller. Eine großartige Wahl, um eine Menschenmenge zu sättigen, dank seiner Größe und Sättigungskraft!

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