Provence Lavendel Spritz

Der Provence Lavender Spritz ist ein wunderschön blumiger und mühelos eleganter Cocktail, inspiriert von den sommerlichen Lavendelfeldern Südenglands und dem mediterranen Charme französischer Spritzer. Diese Variante eines klassischen Spritzers enthält aromatischen Lavendelsirup und zarten Holunderblütenlikör und verbindet die floralen Essenzen mit der frischen Spritzigkeit von Prosecco und einem Schuss Sodawasser für mehr Leichtigkeit.

Tipps & Hinweise

• Für den besten Geschmack bereiten Sie Ihren eigenen Lavendelsirup zu, indem Sie Wasser, Zucker und kulinarische Lavendelknospen köcheln lassen und ihn ziehen und abkühlen lassen.
• Holunderblütenlikör verleiht Süße und Komplexität; falls dieser jedoch nicht verfügbar ist, kann ein hochwertiger Holunderblütensirup als Ersatz dienen.
• Die Verwendung von frischem Zitronensaft gleicht die Süße aus und verleiht ihr Frische.
• In gekühlten Gläsern mit viel Eis servieren, damit der Spritz länger erfrischend bleibt.

Geschichte und kulturelle Bedeutung

Der Spritz-Cocktail hat seine Wurzeln in der norditalienischen Region Venetien und wird typischerweise aus Prosecco, Soda und Bitter hergestellt. Diese englische Variante spiegelt die Liebe der Einheimischen zu Lavendel wider – einer Blume, die traditionell in englischen Gärten kultiviert wird und heute in der Küche und bei Getränken immer beliebter wird. Die Holunderblütenkomponente erinnert an die englische Trinktradition, wo Holunderblütensirup ein beliebtes Sommergetränk ist. Zusammen bietet dieser Cocktail eine sinnliche Reise durch diese duftenden Landschaften und Kulturen.

Einzigartige Aspekte

Im Gegensatz zu traditionellen Spritz-Rezepten, die auf Bitterstoffe setzen, wird beim Provence Lavender Spritz auf Sirup und Liköre verzichtet, wodurch die blumige Süße und die nuancierte Komplexität anstelle von Bitterkeit betont werden. Seine feine Balance, der prickelnde Abgang und die subtilen Aromen machen ihn ideal für Anlässe, bei denen Eleganz und Frische gefragt sind – insbesondere Sommerbrunchs, Gartenpartys oder entspannte Abende.

Persönliche Gedanken

Die Zubereitung und der Genuss dieses Cocktails bieten eine sinnliche Pause – der sanfte Duft von Lavendel und Holunderblüten beschwört friedliche Felder und warme Sonnenstrahlen herauf. Sein schlichter und doch raffinierter Charakter lädt zu lieblichen Momenten mit Freunden und Familie ein und zelebriert Schönheit und Natur in einem Glas.