Provenzalische Lavendelmilch: Florale cremige Köstlichkeit

Provenzalische Lavendelmilch: Florale cremige Köstlichkeit

(Provençal Lavender Lait: Floral Creamy Delight)

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Portionen
2
Portionsgröße
1 Tasse (200ml)
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Kochzeit
10 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Provenzalische Lavendelmilch: Florale cremige Köstlichkeit Provenzalische Lavendelmilch: Florale cremige Köstlichkeit Provenzalische Lavendelmilch: Florale cremige Köstlichkeit Provenzalische Lavendelmilch: Florale cremige Köstlichkeit
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Juli 02, 2025

Zutaten

Nährwerte

  • Portionen: 2
  • Portionsgröße: 1 Tasse (200ml)
  • Calories: 160 kcal
  • Carbohydrates: 22 g
  • Protein: 6 g
  • Fat: 6 g
  • Fiber: 0.2 g
  • Sugar: 20 g
  • Sodium: 105 mg
  • Cholesterol: 20 mg
  • Calcium: 300 mg
  • Iron: 0.2 mg

Anweisungen

  • 1 - Lavendel-Infusion:
    Erwärmen Sie die Milch vorsichtig in einem Topf bei niedriger Hitze, bis sie knapp unter dem Siedepunkt ist. Vom Herd nehmen, Lavendelblüten hinzufügen und abdecken. 7 Minuten ziehen lassen.
  • 2 - Milch Abseihen:
    Seihen Sie die infundierte Milch durch ein feines Sieb in eine Karaffe, um die Lavendelknospen zu entfernen.
  • 3 - Süßen & Würzen:
    Vermengen Sie Honig und optionales Vanilleextrakt und rühren Sie, bis sie vollständig aufgelöst und gut verbunden sind.
  • 4 - Servieren:
    Gießen Sie die provenzalische Lavendelmilch in Gläser auf Eis für ein gekühltes Getränk oder servieren Sie sie warm, garniert mit einem kleinen Lavendelzweig, wenn gewünscht.

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Ein beruhigendes, cremiges Getränk, das zart mit floralem Lavendel und sanfter Honigsüße durch Provence inspiriert ist.

Provenzalischer Lavendel-Lait

Der Provenzalische Lavendel-Lait ist ein kreatives und beruhigendes Getränk, inspiriert von den Lavendelfeldern der Provence in Frankreich. Es verbindet zart das blumige Aroma von kulinarischem Lavendel mit der cremigen Süße von frischer Vollmilch und Honig und ruft die friedliche ländliche Essenz des südfranzösischen Hinterlandes hervor. Dieses Getränk kann warm oder gekühlt serviert werden, was es vielseitig für gemütliche Abende oder erfrischende Nachmittage macht.

Tipps & Hinweise

  • Verwenden Sie nur lebensmittelechten, kulinarischen Lavendel, da einige Lavendelsorten nicht essbar sind oder mit Chemikalien behandelt sein können.
  • Honig verleiht natürliche Süße und ergänzt die blumigen Noten, kann aber je nach Geschmack angepasst oder durch einen veganen Sirup ersetzt werden.
  • Für ein intensiveres Aroma fügen Sie einen kleinen Schuss reiner Vanilleextrakt hinzu.
  • Über Eis serviert, erhält das Getränk eine leicht kühlende und erfrischende Note.

Geschichte & Kulturelle Bedeutung

Lavendel aus der Provence gehört zu den weltweit begehrtesten Sorten, bekannt für seinen Duft, kulinarische Anwendungen und traditionelle medizinische Verwendung. Die Integration von Lavendel in ein milchiges Getränk ist eine subtile Anspielung auf Kräuterinfusionen und beruhigende Getränke, die in der französischen Kultur beliebt sind.

Einzigartige Aspekte

Im Gegensatz zu gewöhnlicher Lavendel-Limonade schafft der Lait ein luxuriöses Mundgefühl durch Vollmilch, das die blumigen Noten mit Cremigkeit verstärkt. Dieses einfache, aber elegante Getränk versetzt die Trinkenden in ruhige Gärten, die von blühendem Lavendel duften.

Genießen Sie diese köstliche Infusion als einzigartige Art, das französische Kräutererbe zu ehren, während Sie ein sanftes, aromatisches und subtil süßes Getränk genießen, das perfekt für intime Momente oder besondere Anlässe ist.

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