Beerengarten: Eine von Beeren inspirierte Kräutererfrischung
(Jardin de Baies: A Berry-Inspired Herbal Refreshment)
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Juni 29, 2025
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Zutaten
-
200 grams Gemischte Beeren
(Verwenden Sie eine Mischung aus Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren.)
-
10 pieces Frische Minzblätter
(Leicht zerdrückt, um den Geschmack freizusetzen.)
-
3 tbsp Honig
(Nach Geschmack anpassen oder durch Agavendicksaft ersetzen.)
-
2 tbsp Zitronensaft
(Verwenden Sie frisch gepressten Saft für den besten Geschmack.)
-
500 ml Sprudelwasser
(Um Spritzigkeit hinzuzufügen, kann es durch stilles Wasser ersetzt werden, falls gewünscht.)
(Verwenden Sie eine Mischung aus Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren.)
(Leicht zerdrückt, um den Geschmack freizusetzen.)
(Nach Geschmack anpassen oder durch Agavendicksaft ersetzen.)
(Verwenden Sie frisch gepressten Saft für den besten Geschmack.)
(Um Spritzigkeit hinzuzufügen, kann es durch stilles Wasser ersetzt werden, falls gewünscht.)
Nährwerte
- Portionen: 4
- Portionsgröße: 1 Glas (200ml)
- Calories: 85 kcal
- Carbohydrates: 22 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.5 mg
Anweisungen
-
1 - Beeren vorbereiten:
Die gemischten Beeren abspülen und vorsichtig die Hälfte zerdrücken, um die Säfte freizusetzen.
-
2 - Zutaten Kombinieren:
In einem Krug die zerdrückten Beeren, frische Minze, Honig und Zitronensaft hinzufügen. Gut vermischen.
-
3 - Sprudelwasser Hinzufügen:
Das Mineralwasser langsam zur Mischung geben und vorsichtig umrühren.
-
4 - Kalt servieren:
Gießen Sie das Getränk in Gläser, fügen Sie bei Wunsch Eiswürfel hinzu und garnieren Sie mit ganzen Beeren und Minze.
Die gemischten Beeren abspülen und vorsichtig die Hälfte zerdrücken, um die Säfte freizusetzen.
In einem Krug die zerdrückten Beeren, frische Minze, Honig und Zitronensaft hinzufügen. Gut vermischen.
Das Mineralwasser langsam zur Mischung geben und vorsichtig umrühren.
Gießen Sie das Getränk in Gläser, fügen Sie bei Wunsch Eiswürfel hinzu und garnieren Sie mit ganzen Beeren und Minze.
Mehr über: Beerengarten: Eine von Beeren inspirierte Kräutererfrischung
Jardin de Baies
Jardin de Baies, oder „Beeren-Garten“, ist ein köstliches Fusionsgetränk, inspiriert vom üppigen Überfluss an Beeren, die in englischen Gärten zu finden sind. Dieses Getränk kombiniert erfrischende Minze mit der natürlichen Süße gemischter Beeren und schafft ein lebendiges, Kräuterhaftes Getränk, perfekt für warme Sommertage oder als belebende Erfrischung zu jeder Zeit.
Geschichte & Kulturelle Bedeutung
Obwohl Beeren in verschiedenen Kulturen genossen werden, spiegelt dieses Rezept die britische Vorliebe für Gartenfrische und die damit verbundene Kultur des Nachmittags-Tees und geselligen Outdoor-Treffens wider. In der britischen Tradition steht die Verwendung frischer Kräuter und Beeren im Einklang mit einem saisonalen Ansatz für Essen und Trinken.
Zubereitungstipps
- Beerenwahl: Frische saisonale Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren sind am besten, aber fühlen Sie sich frei, auch andere Sorten wie schwarze Johannisbeeren oder Preiselbeeren je nach Verfügbarkeit auszuprobieren.
- Süße & Kohlensäure: Passen Sie die Süße nach Ihrem Geschmack an, da die natürlichen Zucker in frischen Beeren ebenfalls erheblich süßen können. Verwenden Sie aktiv Sprudelwasser für prickelnde Effekte, die die Erfrischungsqualität verbessern!
Persönliche Anmerkungen
Dieses Getränk ist vielseitig, dient sowohl als alkoholfreie Party-Getränkoption als auch als guilt-freie Erfrischung für den persönlichen Gebrauch. Seine lebendigen Farbtöne sind auch optisch ansprechend, was es zu einer idealen Wahl für gesellschaftliche Zusammenkünfte oder Fotomomente macht. Erwägen Sie die Experimentierfreude mit zusätzlichen Kräutern wie Zitronengras oder Basilikum für einzigartige Geschmacksnuancen. Während Sie an diesem köstlichen Getränk nippen, stellen Sie sich vor, durch einen beerenbedeckten Garten zu spazieren, die Fülle der Natur und die erfrischenden Geschmäcker auf sich wirken lassend.
