Delikater Café au Lait: Ein Französischer Kaffee-Klassiker
(Delightful Café au Lait: A French Coffee Classic)
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April 10, 2025
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Zutaten
-
240 ml Gebrühter Kaffee
(Verwenden Sie eine dunkle Röstung für einen intensiveren Geschmack.)
-
240 ml Vollmilch
(Sie können Magermilch oder Mandelmilch für eine leichtere Variante verwenden.)
-
2 tbsp Zucker
(Nach Geschmack anpassen.)
-
1 tsp Gemahlener Zimt
(Zur Garnierung und für zusätzlichen Geschmack.)
(Verwenden Sie eine dunkle Röstung für einen intensiveren Geschmack.)
(Sie können Magermilch oder Mandelmilch für eine leichtere Variante verwenden.)
(Nach Geschmack anpassen.)
(Zur Garnierung und für zusätzlichen Geschmack.)
Nährwerte
- Portionen: 2
- Portionsgröße: 1 Tasse (240ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 8 g
- Fat: 5 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 100 mg
- Cholesterol: 20 mg
- Calcium: 300 mg
- Iron: 0.1 mg
Anweisungen
-
1 - Kaffee brühen:
Bereiten Sie eine kräftige Tasse Kaffee mit Ihrer bevorzugten Methode zu.
-
2 - Milch Erhitzen:
In einem Topf die Milch bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie dampft, aber nicht kocht.
-
3 - Kaffee und Milch mischen:
Gießen Sie den gebrühten Kaffee in eine Tasse und fügen Sie dann die dampfende Milch hinzu.
-
4 - Zucker und Zimt hinzufügen:
Fügen Sie nach Geschmack Zucker hinzu und bestreuen Sie es vor dem Servieren mit gemahlener Zimt.
Bereiten Sie eine kräftige Tasse Kaffee mit Ihrer bevorzugten Methode zu.
In einem Topf die Milch bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie dampft, aber nicht kocht.
Gießen Sie den gebrühten Kaffee in eine Tasse und fügen Sie dann die dampfende Milch hinzu.
Fügen Sie nach Geschmack Zucker hinzu und bestreuen Sie es vor dem Servieren mit gemahlener Zimt.
Mehr über: Delikater Café au Lait: Ein Französischer Kaffee-Klassiker
Café au Lait: Eine gemütliche französische Tradition
Café au Lait, was auf Französisch 'Kaffee mit Milch' bedeutet, ist ein beliebtes Getränk, das die französische Café-Kultur verkörpert. Es wird hergestellt, indem gleiche Teile gebrühter Kaffee und dampfende Milch kombiniert werden, was zu einem reichen, cremigen Getränk führt, das die Seele wärmt. Ursprünglich in Frankreich, hat dieses Getränk weltweit an Popularität gewonnen und wird oft zum Frühstück oder als Nachmittagssnack genossen.
Um den perfekten Café au Lait zuzubereiten, ist es wichtig, hochwertigen Kaffee und frische Milch zu verwenden. Dunkel gerösteter Kaffee sorgt für ein kräftiges Aroma, das gut mit der Samtigkeit der Milch harmoniert. Während Vollmilch typischerweise verwendet wird, können Variationen auch Magermilch, Hafermilch oder Mandelmilch umfassen, um verschiedenen Ernährungspräferenzen gerecht zu werden.
Dieses köstliche Getränk kann nach Geschmack gesüßt werden, wobei Zucker eine häufige Beigabe ist. Ein Hauch von gemahlener Zimt darüber verleiht eine aromatische Note und hebt das Geschmacksprofil hervor. Café au Lait ist nicht nur köstlich, sondern auch ein tröstliches Ritual, das Momente der Entspannung und des Gesprächs einlädt.
Insgesamt ist Café au Lait mehr als nur ein Getränk; es ist ein Erlebnis, das das gemächliche Tempo des französischen Lebens widerspiegelt. Ob in einem lebhaften Café in Paris oder zu Hause, dieses Getränk wird sicherlich Wärme und Freude in Ihren Tag bringen.
