武士李子漂流:清新李子清酒微风

武士李子漂流:清新李子清酒微风

(Samurai Plum Drift: A Refreshing Plum Sake Breeze)

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份量
2
每份大小
鸡尾酒杯 1个(200ml)
准备时间
10 分钟
总时间
10 分钟
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1,339
更新
七月 08, 2025

食材

  • 80 ml 新鲜李子泥
    (如果有成熟的日本梅子,可使用;否则使用优质的梅子泥。)
  • 120 ml 纯米酒
    (冰镇清酒效果最佳。)
  • 15 ml 姜汁糖浆
    (自制或购买的姜糖浆,增添辛辣风味)
  • 10 ml 新鲜青柠汁
    (增加亮度和酸度以平衡甜度。)
  • 60 ml 俱乐部苏打水
    (用以点缀并加入清爽的气泡。)
  • as needed pieces 冰块
    (用于冷却饮料。)
  • 2 pieces 李子片
    (用于装饰。)
  • 1 sprig 薄荷枝
    (可选装饰以增强香气和外观。)

营养

  • 份量: 2
  • 每份大小: 鸡尾酒杯 1个(200ml)
  • Calories: 150 kcal
  • Carbohydrates: 16 g
  • Protein: 1 g
  • Fat: 0 g
  • Fiber: 1 g
  • Sugar: 12 g
  • Sodium: 10 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 10 mg
  • Iron: 0.1 mg

制作步骤

  • 1 - 准备玻璃杯和原料:
    将两个鸡尾酒杯放入冰箱冷藏或用冰水装满,边准备材料边冷却。
  • 2 - 混合李子泥和青柠汁:
    在摇酒壶中倒入80毫升新鲜李子泥和10毫升新鲜青柠汁。轻轻搅拌均匀,以平衡酸度和果味。
  • 3 - 加入清酒和生姜糖浆:
    在摇酒壶中加入120毫升冷藏的纯米酒以及15毫升生姜糖浆。根据需要加入冰块以冷却。
  • 4 - 摇晃并滤出:
    将混合物用力摇晃约10秒,直到充分冷却,然后均匀过滤到两个已冷却的玻璃杯中。
  • 5 - 用苏打水填满:
    可选,在每个玻璃杯上倒入30毫升苏打水,加入气泡并轻盈酒水。
  • 6 - 装饰与上菜:
    如果喜欢,可以用一片李子和一枝新鲜薄荷装饰每个杯子。立即享用,保持新鲜的风味。

关于 武士李子漂流:清新李子清酒微风 :的更多信息

一款充满活力的鸡尾酒,融合多汁的梅子、顺滑的清酒和一丝姜味,带来清新提神的日式风味饮品。

武士梅子漂流

武士梅子漂流鸡尾酒是一款令人愉悦且独特的融合饮品,以引人入胜的扭转方式庆祝日本风味。它的基础是純米酒——一种纯净、高质量的米酒,以其细腻和平衡感广受赞誉。我们将其与新鲜的日本梅子泥——传统称为梅——混合,赋予天然的酸味和果香甜味,丰富的鲜味(Umami)令人回味。加入新鲜青柠汁,提亮其风味,确保轻微的酸度中和甜味,而姜糖浆则增添一股清新的辛辣底韵,令人联想到古老的亚洲药方。融合日本传统与现代调酒艺术,这款鸡尾酒体现了文化的精致与宁静的提神效果。

这款饮品与轻盈的开胃菜、寿司或夏日庆典完美搭配。可以选择加入气泡苏打水,增加气泡感,但也可以省略,以获得更浓郁的梅子风味。用梅子片和薄荷枝简单装饰,优雅别致,非常适合社交聚会或悠闲的夜晚。

小贴士和注意事项:

  • 如果买不到日本梅子,可以用优质的梅子果酱或糖浆代替,但味道可能会略有变化。
  • 自制姜糖浆可以通过煮沸姜片、糖和水轻松制作,提供新鲜浓郁的口感,是商用糖浆无法比拟的。
  • 冷藏清酒会增加爽口感;制备后立即享用,以获得最佳风味。

历史与文化意义:

梅子在日本具有象征意义,代表坚韧与更新,常出现在艺术和如梅祭(Ume Matsuri)等节日中。清酒在神道仪式和庆典中拥有数千年的传统。通过武士梅子漂流,你可以感受到大自然、文化与味觉的和谐结合,传递至现代品味。这款食谱不仅旨在带来清新体验,还激发对简单原料背后深厚文化的欣赏与交流,创新地呈现。

试试在下一次聚会中制作武士梅子漂流,用这款充满水果香气、平衡感十足、富有香气的鸡尾酒,展现日本的遗产,同时融入现代风格,令人印象深刻。

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