美味的拔丝猪肉三明治，调味准确
(Delicious Pulled Pork Sandwich with Accurate Seasoning)
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份量
每份大小
准备时间
烹饪时间
总时间
食材
营养
- 份量: 4
- 每份大小: 1 三明治 (200克)
- Calories: 600 kcal
- Carbohydrates: 50 g
- Protein: 35 g
- Fat: 27 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Cholesterol: 100 mg
- Calcium: 80 mg
- Iron: 2.8 mg
制作步骤
-
1 - 准备猪肉:
用盐、胡椒粉、蒜粉和洋葱粉揉搓猪肩肉。理想情况下，腌制一夜以获得更丰富的风味。
-
2 - 慢炖猪肉:
将猪肉放入慢炖锅中，加入一些水，以低温炖8-10小时，直到变得嫩滑。用两把叉子将其撕碎。
-
3 - 卷心菜沙拉配料:
将卷心菜沙拉混合物、蛋黄酱、苹果醋、盐和胡椒放入碗中，充分搅拌后放置冷藏。
-
4 - 组装三明治:
在柔软的汉堡面包上，铺上碎猪肉、烧烤酱和大量的卷心菜沙拉，然后合上三明治。
用盐、胡椒粉、蒜粉和洋葱粉揉搓猪肩肉。理想情况下，腌制一夜以获得更丰富的风味。
将猪肉放入慢炖锅中，加入一些水，以低温炖8-10小时，直到变得嫩滑。用两把叉子将其撕碎。
将卷心菜沙拉混合物、蛋黄酱、苹果醋、盐和胡椒放入碗中，充分搅拌后放置冷藏。
在柔软的汉堡面包上，铺上碎猪肉、烧烤酱和大量的卷心菜沙拉，然后合上三明治。
关于 美味的拔丝猪肉三明治，调味准确 :的更多信息
一道美味的拉猪肉三明治，充满风味，顶部搭配香辣的凉拌卷心菜。
拉猪肉三明治：美国经典
拉猪肉三明治是一道标志性菜肴，以其甜美和烟熏的风味而闻名，这是通过慢慢烹调猪肉直到变得嫩滑可撕的方式实现的。最初起源于南方的烧烤传统，这款三明治逐渐获得了极大的流行，并在美国各地形成了不同的地区特色变化。通常配以酸辣的烧烤酱，与新鲜的凉拌卷心菜搭配，增添脆感，完美结合。
历史 / 文化意义
熏制和慢炖肉类的方法可以追溯到世界各地的古老烹饪技术。在美国，尤其是南方，它已成为户外聚会和烧烤派对的庆祝主角。它代表着好客和社区精神，常在聚会中以温暖的风味而闻名。随着时间推移，各地区不断调整技术，变化调味酱的甜度和烹调方式，形成了丰富多样的风格。
独特之处与个人感想
烹饪拉猪肉确实需要耐心，但收获也是巨大的。这道菜不仅适合休闲食客，也可以用更高品质的酱料和面包满足美食家的需求。话虽如此，那份令人安心、略显凌乱的拉猪肉三明治，总能唤起人们的怀旧情感，无论是在与朋友的温馨晚餐中，还是作为南方烧烤盘上的必备佳肴。鉴于其份量足、能让人满足，是款极佳的聚会佳肴！
