Porridge是一道简单但富有营养的菜肴,在苏格兰深受喜爱,常作为早餐食用。这道舒适的餐点主要由燕麦用水或牛奶煮至奶油状而成。它非常多用途,因为你可以根据季节或个人喜好加入蜂蜜、水果、坚果甚至香料作为配料。传统上与苏格兰农村社区联系在一起,燕麦粥为寒冷气候中的艰苦早晨提供了充实的开始。按照苏格兰传统文化的习俗,许多人认为燕麦粥是维持全天能量的方式,象征着支撑苏格兰的农业。这份食谱弘扬了这种遗产,让现代厨房也能体验苏格兰经典的温暖与舒适。它制作简单,富含纤维,是追求健康和营养的人的绝佳选择。尝试加入不同的配料,保持早餐的新鲜感!