芒果辣椒特饮：辛辣的芒果融合鸡尾酒
(Mangga’t Sili Sling: A Fiery Mango Fusion Cocktail)
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份量
每份大小
准备时间
总时间
食材
营养
- 份量: 2
- 每份大小: 1杯 (250ml)
- Calories: 200 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0.2 g
- Fiber: 1.5 g
- Sugar: 18 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.3 mg
制作步骤
-
1 - 准备芒果泥:
将切碎的成熟芒果放入搅拌机中，搅拌至顺滑，制作新鲜芒果泥。
-
2 - 捣碎辣椒:
将红辣椒切片，并在调酒壶中轻轻捣碎以释放其香气和辣味。
-
3 - 组合材料:
将芒果泥、青柠汁、白朗姆酒和简单糖浆加入摇壶中，与捣碎的辣椒和冰块一起摇匀。
-
4 - 摇晃并滤出:
用力摇晃15秒，然后倒入两个装满新鲜冰块的高脚杯中。
-
5 - 摆盘与装饰:
在每个杯子上倒入冷藏的姜汁啤酒（如果使用），并用新鲜薄荷叶和一片薄辣椒装饰。
将切碎的成熟芒果放入搅拌机中，搅拌至顺滑，制作新鲜芒果泥。
将红辣椒切片，并在调酒壶中轻轻捣碎以释放其香气和辣味。
将芒果泥、青柠汁、白朗姆酒和简单糖浆加入摇壶中，与捣碎的辣椒和冰块一起摇匀。
用力摇晃15秒，然后倒入两个装满新鲜冰块的高脚杯中。
在每个杯子上倒入冷藏的姜汁啤酒（如果使用），并用新鲜薄荷叶和一片薄辣椒装饰。
关于 芒果辣椒特饮：辛辣的芒果融合鸡尾酒 :的更多信息
一款充满活力的芒果鸡尾酒，带有辛辣的辣椒味，为您带来大胆且清新的转变。
芒果辣椒斯林：一款融合甜与辣的辛辣芒果鸡尾酒
芒果辣椒斯林是一款充满活力的鸡尾酒，独特地将成熟芒果的热带甜味与新鲜辣椒的辛辣融合——这完美展现了菲律宾美食中丰富多彩的风味。这款清爽的饮品突出水果与火热的和谐，冰镇后加入姜汁啤酒，提升其复杂性和气泡感。
要调制出完美的芒果辣椒斯林，成熟的芒果提供顺滑多汁的甜味，而红辣椒则带来触感上的热度，唤醒味蕾。使用白朗姆酒将这些风味融合在一起，带有温暖顺滑的酒体基础。新鲜的青柠汁增添锐利的柑橘酸味，优雅地平衡甜味与辣味。一点简单糖浆确保最佳的甜度。
这款食谱的难度属于中级，主要在于调节辣椒的辣度和细腻丝滑的果泥质地。根据喜好调整辣椒籽的用量以达到理想的辛辣程度。务必使用新鲜成熟的芒果，因为它们起着关键作用。轻轻捣碎辣椒以提取风味而不至于过于浓烈。
在历史上，菲律宾的鸡尾酒常融入热带水果和当地香料，彰显大胆而平衡的风味——芒果辣椒斯林体现了这一传统，并融入现代元素。夏季烧烤或节日聚会时享用，能刺激宾客的味蕾，带来标志性的热带体验。用新鲜薄荷装饰也增添一份芳香的对比。
这款令人振奋的鸡尾酒通过搭配意想不到的元素——甜美的芒果与辛辣的辣椒及丰富的香气，展现了饮品创意，带来令人难忘的质地和味道融合。这是一场热带冒险，令人印象深刻，彰显菲律宾风味调酒的丰富多样。
