清爽的自制意大利柠檬酒食谱
(Refreshing Homemade Limoncello Recipe)
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份量
每份大小
准备时间
烹饪时间
总时间
食材
营养
- 份量: 10
- 每份大小: 1盎司（30ml）
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 15 g
- Sodium: 1 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 1 mg
- Iron: 0 mg
制作步骤
-
1 - 准备柠檬:
彻底清洗柠檬，使用削皮刀去除柠檬皮，避免苦涩的白色内皮。
-
2 - 伏特加浸泡:
将柠檬皮放入罐中，用伏特加覆盖。密封好，放在阴凉、凉爽的地方浸泡至少7天。
-
3 - 制作简单糖浆:
在平底锅中，将糖和水混合。加热直到糖完全溶解。放凉。
-
4 - 混合过滤:
浸泡期结束后，将柠檬皮从伏特加中过滤出来，并与冷却的简单糖浆混合。
-
5 - 瓶子和冷藏:
将柠檬酒倒入干净的瓶子中，封口，然后放入冰箱冷藏。最好冷藏后享用。
彻底清洗柠檬，使用削皮刀去除柠檬皮，避免苦涩的白色内皮。
将柠檬皮放入罐中，用伏特加覆盖。密封好，放在阴凉、凉爽的地方浸泡至少7天。
在平底锅中，将糖和水混合。加热直到糖完全溶解。放凉。
浸泡期结束后，将柠檬皮从伏特加中过滤出来，并与冷却的简单糖浆混合。
将柠檬酒倒入干净的瓶子中，封口，然后放入冰箱冷藏。最好冷藏后享用。
关于 清爽的自制意大利柠檬酒食谱 :的更多信息
一种带有柑橘清新味道的意大利柠檬利口酒，非常适合品饮或制作鸡尾酒。
Limoncello 是一种深受喜爱的意大利利口酒，以其浓郁的柠檬风味和亮黄色而闻名。传统上在意大利南部生产，它通过将柠檬皮浸泡在酒精中，然后加入糖和水调味，制成一种非常清爽的饮品。这款自制版让你可以用新鲜的有机柠檬享受正宗的味道。Limoncello 通常作为饭后餐后酒冷藏饮用，但也可以用于鸡尾酒或淋在甜点上。它的起源可以追溯到20世纪初，特别是在阿马尔菲海岸地区，那里的柠檬十分丰富。这份食谱简单，所需材料少，非常适合想在家中体验意大利风情的人。别忘了在上桌前先将 limoncello 冷藏，以获得最佳体验！
