制作步骤

• 1 - 准备藏红花糖浆:
  将藏红花线浸泡在1汤匙温水中，然后与水和50克糖一起放入一个小锅中。用小火慢炖，直到略微变稠。放置一旁冷却。
• 2 - 混合干燥成分:
  在碗中，将粗粒小麦粉、通用面粉、泡打粉和100克糖搅拌均匀。
• 3 - 混合湿性成分:
  在另一个碗中，将鸡蛋打至起泡。加入融化的黄油、酸奶、芝麻酱、柠檬皮屑和柠檬汁。搅拌至顺滑。
• 4 - 制作面糊:
  将干料逐渐折叠入湿料中，直到完全混合且光滑。避免过度搅拌。
• 5 - 烘焙蛋糕:
  将面糊倒入涂了油的8英寸活底蛋糕模中。在180°C（350°F）下烘烤40-45分钟，或直到插入的牙签拔出时干净无附着物。
• 6 - 涂抹藏红花糖浆:
  趁热，用叉子轻轻戳破蛋糕表面，然后缓慢倒入藏红花糖浆，让其充分吸收。
• 7 - 冷却并上菜:
  让蛋糕在锅中冷却15分钟。取下环，将其转移到餐盘上，可选择撒上糖粉，然后切片并享用。