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美味香料奶茶食谱

Name: 美味香料奶茶食谱
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 份量
Ingredients: 2 cups 水; 2 tbsp 红茶叶; 1 cup 牛奶; 2 tbsp 糖; 1 inch 姜; 4 whole 豆蔻荚; 1 whole 肉桂棒; 2 whole 丁香; 1 whole 八角; 4 whole 黑胡椒粒

(Delightful Spiced Chai Tea Recipe)

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份量

4

每份大小

1杯 (240ml)

准备时间

5 分钟

烹饪时间

15 分钟

总时间

20 分钟

类别

饮料

国家

印度

菜系

亚洲印度菜

难度

简单

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208

更新
六月 25, 2025

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食材

2 cups 水
(使用过滤水以获得最佳口味。)
2 tbsp 红茶叶
(阿萨姆或大吉岭红茶效果良好。)
1 cup 牛奶
(使用全脂牛奶或任何植物性替代品。)
2 tbsp 糖
(根据口味调整；可以用蜂蜜或龙舌兰糖浆代替。)
1 inch 姜
(新鲜磨碎的姜，以获得最佳风味。)
4 whole 豆蔻荚
(轻轻压碎以释放风味。)
1 whole 肉桂棒
(为芳香的温暖)
2 whole 丁香
(为味道增添深度。)
1 whole 八角
(可选，以增加额外的香气。)
4 whole 黑胡椒粒
(增添一丝微妙的辣味。)

营养

份量: 4
每份大小: 1杯 (240ml)
Calories: 120 kcal
Carbohydrates: 25 g
Protein: 4 g
Fat: 3 g
Fiber: 0 g
Sugar: 20 g
Sodium: 50 mg
Cholesterol: 10 mg
Calcium: 150 mg
Iron: 1.5 mg

制作步骤

1 - 煮水:
在锅中，用中火将2杯水煮沸。
2 - 添加香料:
水开后，加入姜、豆蔻、肉桂、丁香和黑胡椒粒。小火炖煮5分钟。
3 - 加入茶叶:
将红茶叶放入锅中，浸泡2-3分钟。
4 - 加入牛奶:
加入1杯牛奶，让混合物再煮沸2分钟。
5 - 过滤和调甜:
将茶水过滤到杯中，根据口味加入糖或甜味剂。
6 - 热食:
热饮奶茶，可以选择撒上一点肉桂粉作为装饰。

关于美味香料奶茶食谱 :的更多信息

一种温暖而芳香的香料茶，适合在舒适的时刻享用。

奶茶，也称为'chai'，是一种源自印度的受欢迎饮品。它丰富的香料混合，包括红茶、牛奶和各种香料，创造出一种让许多人在世界各地都喜爱的舒适饮品。传统的制作方法是将水与姜、豆蔻和丁香等香料一起煮沸。加入红茶叶和牛奶后，形成一种奶油般的美味饮品，可以根据个人喜好添加糖。奶茶通常在社交场合中享用，是印度款待的重要组成部分。奶茶的文化意义超越了单纯的解渴，象征着联系和温暖。全球范围内存在各种变化，适应当地的成分和口味，但奶茶的本质依然是许多人珍视的体验。无论是在热闹的街头摊位还是温馨的家中，奶茶继续成为欢聚和日常仪式的主食。