澳大利亚金合欢籽浪潮：坚果香草鸡尾酒
(Australian Wattleseed Wave: Nutty Herbaceous Cocktail)
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份量
每份大小
准备时间
烹饪时间
总时间
食材
营养
- 份量: 2
- 每份大小: 1杯 (200ml)
- Calories: 190 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0.2 g
- Fiber: 0.3 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.3 mg
制作步骤
-
1 - 准备瓦特尔籽的浸泡液:
将细磨的烤制Wattle籽在50毫升热水中浸泡5分钟，然后过滤以提取浓郁的草本提取液。
-
2 - 混合液体:
将冷萃咖啡、瓦特尔籽注入液、香草伏特加、蜂蜜糖浆和柠檬汁放入装满冰块的摇酒壶中混合。
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3 - 摇晃后上桌:
用力摇晃20秒，将饮料过滤到冷却的杯中，放入新鲜的冰块，如果喜欢，可用八角粉点缀。
将细磨的烤制Wattle籽在50毫升热水中浸泡5分钟，然后过滤以提取浓郁的草本提取液。
将冷萃咖啡、瓦特尔籽注入液、香草伏特加、蜂蜜糖浆和柠檬汁放入装满冰块的摇酒壶中混合。
用力摇晃20秒，将饮料过滤到冷却的杯中，放入新鲜的冰块，如果喜欢，可用八角粉点缀。
关于 澳大利亚金合欢籽浪潮：坚果香草鸡尾酒 :的更多信息
一种顺滑的鸡尾酒，融合了烤刺槐籽、咖啡和香草，带来独特的澳大利亚风味。
澳大利亚刺槐籽浪潮
澳大利亚刺槐籽浪潮是一款创新的鸡尾酒，巧妙融合了澳大利亚本土风味与经典鸡尾酒元素。刺槐籽是澳大利亚原住民使用了数千年的原料，赋予其坚果、咖啡般的风味，以及略带巧克力的香气，使其成为搭配冷泡咖啡和香草伏特加的完美配料。本食谱旨在庆祝澳大利亚的文化遗产，同时带来顺滑、多层次且芳香的饮用体验。
独特之处
刺槐籽的浸泡是本饮品的亮点，提供一种独特的烘烤泥土味，平衡蜂蜜糖浆的甜味和芳香的香草香气。可选的新鲜柠檬汁为味道增添一丝酸味，提亮整体风味。星茴香作为装饰，带来温暖的香料香气，增强感官体验。
小贴士与注意事项
- 确保刺槐籽研磨得足够细，以最大程度地提升浸泡效果。
- 建议使用冷泡咖啡以获得顺滑口感，但浓缩咖啡也可作为替代。
- 根据个人喜好调整蜂蜜糖浆的用量以达到理想的甜度。
- 建议冷藏后享用，效果更佳。
文化意义
刺槐籽在澳大利亚原住民料理中扮演重要角色，因其风味和营养价值而在全球逐渐受到认可。将其融入现代鸡尾酒，是对传统与创新的美妙致敬。
最后想法
这款鸡尾酒非常适合喜欢冒险的饮酒者，以及对探索较少人知的本土原料感兴趣的人群。它作为餐后酒，尤其适合喜爱咖啡和复杂风味的饮用者，效果绝佳。
