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食材 - 在寻找简单又健康的食谱吗?在 CookMagic.net 发现厨师推荐的餐点、烹饪技巧和营养创意,改变您的饮食习惯!
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食材
冰块(用于冷饮版本)
野生鹅,整只(处理过)
粗粒 Kosher 盐
杜松子酒或伏特加
无盐黄油或鹅脂
额外新鲜的蔓越莓
Bangus (milkfish),清洗干净并切成牛排状
Santol(棉花果)、去皮、去籽、切成薄片
甘蔗醋
大蒜,轻微拍碎
姜,切成薄片
红洋葱,切片
长绿辣椒(siling pangsigang),整条或纵向切开
芥菜叶或小白菜
小米辣椒(siling labuyo)
橙皮条
粗糖
额外的海盐薄片
细粒杜伦小麦粉(suji/rava)
酥油,融化后冷却成固态
研磨成粉的杏仁(杏仁粉)
蛋糕粉(或普通面粉)
橙皮或柠檬皮,细碎刨屑
平底锅用无盐黄油
烘焙纸
石榴汁(无糖)
木槿花月桂叶糖浆
新鲜月桂叶(装饰用)
青柠轮片(装饰)
石榴籽(装饰)
干月桂叶
挪威龙虾(带壳,生)
鱼骨和/或贝类海鲜高汤
赫布里底群岛海盐或片状海盐
烟熏海藻碎片(昆布)
干型普罗塞克,冰镇清爽、起泡,适合举杯庆祝或作为清爽的庆祝混饮。
冰镇汤力水
盐水(水中含10%海盐)
宽幅柠檬皮
透明冰块
蜡质土豆(Yukon Gold 或 Charlotte),去皮
澄清黄油(ghee)或瑞士酥油
菜籽油或葵花籽油
新鲜百里香叶,切碎
新鲜迷迭香,切得非常细
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