Món Cari Thái Sterlab Phiak Khao Đặc Sắc
(Exotic Sterlab Phiak Khao Thai Curry Delight)
(0 Đánh giá)
0
371
tháng 4 15, 2025
Báo cáo sự cố
Nguyên liệu
-
400 ml Sữa dừa
(Sử dụng sữa béo đầy đủ để tăng hương vị đậm đà hơn.)
-
3 tbsp Pasta cà ri đỏ
(Điều chỉnh theo sở thích về gia vị.)
-
500 grams Thịt ức gà
(Cắt thành miếng vừa ăn.)
-
1 large Ớt chuông
(Bất kỳ màu nào, đã cắt lát.)
-
200 grams Măng tre
(Đóng hộp hoặc tươi, cắt lát.)
-
1 cup Basil tươi
(Húng quế Thái nếu có)
-
2 tbsp Nước chanh
(Vắt tươi để có hương vị tốt nhất.)
-
2 tbsp Nước mắm
(Hương vị umami)
-
1 tbsp Đường thốt nốt
(Có thể thay thế bằng đường nâu.)
-
400 grams Gạo
(Đã nấu chín, để dùng món.)
(Sử dụng sữa béo đầy đủ để tăng hương vị đậm đà hơn.)
(Điều chỉnh theo sở thích về gia vị.)
(Cắt thành miếng vừa ăn.)
(Bất kỳ màu nào, đã cắt lát.)
(Đóng hộp hoặc tươi, cắt lát.)
(Húng quế Thái nếu có)
(Vắt tươi để có hương vị tốt nhất.)
(Hương vị umami)
(Có thể thay thế bằng đường nâu.)
(Đã nấu chín, để dùng món.)
Dinh dưỡng
- Khẩu phần: 4
- Kích thước khẩu phần: 1 bát (300g)
- Calories: 450 kcal
- Carbohydrates: 55 g
- Protein: 35 g
- Fat: 20 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 800 mg
- Cholesterol: 90 mg
- Calcium: 200 mg
- Iron: 3.5 mg
Hướng dẫn
-
1 - Làm nóng sữa dừa:
Trong một nồi, đổ sữa dừa và đun trên lửa vừa cho đến khi sôi lăn tăn.
-
2 - Thêm Bột Mỳ Cà Ri Đỏ:
Xào trong tương ớt curry đỏ cho đến khi hòa quyện.
-
3 - Nấu gà:
Thêm miếng gà, nấu cho đến khi chúng chuyển sang màu trắng và chín đều.
-
4 - Thêm rau củ:
Thêm ớt chuông và măng tây; nấu thêm 5 phút nữa.
-
5 - Hoàn thiện Hương vị:
Trộn lá basil, nước cốt chanh, nước mắm và đường thốt nốt. Ninh trong 5 phút.
-
6 - Phục vụ:
Dọn cà ri nóng hổi cùng cơm, trang trí thêm bằng lá basil.
Trong một nồi, đổ sữa dừa và đun trên lửa vừa cho đến khi sôi lăn tăn.
Xào trong tương ớt curry đỏ cho đến khi hòa quyện.
Thêm miếng gà, nấu cho đến khi chúng chuyển sang màu trắng và chín đều.
Thêm ớt chuông và măng tây; nấu thêm 5 phút nữa.
Trộn lá basil, nước cốt chanh, nước mắm và đường thốt nốt. Ninh trong 5 phút.
Dọn cà ri nóng hổi cùng cơm, trang trí thêm bằng lá basil.
Thông tin thêm về: Món Cari Thái Sterlab Phiak Khao Đặc Sắc
Khám Phá Sự Đa Dạng Của Sterlab Phiak Khao
Sterlab Phiak Khao là một biểu tượng dễ chịu của ẩm thực Thái, thể hiện sự hài hòa tuyệt đẹp của các hương vị đặc trưng của truyền thống ẩm thực sôi động này. Xuất phát từ nhu cầu có những bữa ăn nhanh chóng nhưng đủ chất, món ăn này nổi bật với sự kết hợp của các loại thảo mộc thơm, nguồn protein đậm đà và rau củ tươi ngon, tất cả đều được bao phủ trong sốt dừa béo ngậy. Bữa ăn này làm nổi bật các thành phần truyền thống của ẩm thực Thái: sữa dừa, thảo mộc, gia vị và nguyên liệu tươi.
Mẹo Chuẩn Bị
Khi chuẩn bị Sterlab Phiak Khao, chất lượng của sữa dừa là yếu tố quyết định để tạo ra kết cấu đậm đà. Chọn sữa dừa nguyên chất béo đầy đủ nếu bạn thích kết quả kem mịn. Bột cà ri đỏ là linh hồn của món cà ri này; hãy điều chỉnh lượng phù hợp với khẩu vị cay của bạn. Để tăng thêm phần đậm đà, bạn có thể trang trí bằng chanh tươi và rắc ớt băm nhỏ.
Ý Nghĩa Văn Hóa
Cà ri Thái Lan xoay quanh khái niệm cân bằng các hương vị—ngọt, chua, mặn và cay—được thể hiện rõ nét trong món ăn này. Những màu sắc sặc sỡ không chỉ làm mắt thích thú mà còn gợi ý về sự đa dạng của các hương vị sẽ trải nghiệm. Sterlab Phiak Khao thể hiện phong cách ẩm thực Thái giản dị, thường được chia sẻ giữa bạn bè và gia đình, khuyến khích sự ấm áp và gắn kết.
Suy Nghĩ Cuối Cùng
Bạn đã sẵn sàng để bước vào thế giới tuyệt vời của các hương vị Thái chưa? Sterlab Phiak Khao mang đến cho bạn một hành trình trải nghiệm tinh tế ngay trong gian bếp của chính mình. Hãy đắm chìm trong mùi thơm, và thưởng thức việc tạo ra món ăn tuyệt vời này;
