Bibimbap Hàn Quốc Ngon: Một Bát Cơm Đầy Màu Sắc

Bibimbap Hàn Quốc Ngon: Một Bát Cơm Đầy Màu Sắc

(Delicious Korean Bibimbap: A Colorful Rice Bowl)

(0 Đánh giá)
Khẩu phần
2
Kích thước khẩu phần
1 bát (350g)
Thời gian chuẩn bị
20 Phút
Thời gian nấu
30 Phút
Tổng thời gian
50 Phút
Bibimbap Hàn Quốc Ngon: Một Bát Cơm Đầy Màu Sắc Bibimbap Hàn Quốc Ngon: Một Bát Cơm Đầy Màu Sắc Bibimbap Hàn Quốc Ngon: Một Bát Cơm Đầy Màu Sắc Bibimbap Hàn Quốc Ngon: Một Bát Cơm Đầy Màu Sắc
Danh mụch
Quốc gia
Các nền ẩm thực
Cấp độ
Lượt bình chọn
0
Lượt xem trang
229
Cập nhật
tháng 6 29, 2025

Nguyên liệu

Dinh dưỡng

  • Khẩu phần: 2
  • Kích thước khẩu phần: 1 bát (350g)
  • Calories: 700 kcal
  • Carbohydrates: 80 g
  • Protein: 30 g
  • Fat: 25 g
  • Fiber: 6 g
  • Sugar: 5 g
  • Sodium: 600 mg
  • Cholesterol: 200 mg
  • Calcium: 150 mg
  • Iron: 3 mg

Hướng dẫn

  • 1 - Chuẩn bị nguyên liệu:
    Rửa và thái julienne cà rốt và zucchini. Chần sơ rau chân vịt trong nước sôi.
  • 2 - Nấu Bò:
    Ướp thịt bò trong xì dầu và dầu mè trong 10 phút, sau đó xào cho chín.
  • 3 - Xào rau củ:
    Trong chảo, xào riêng cà rốt và zucchini cho đến khi chín mềm.
  • 4 - Chiên Trứng:
    Trong chảo riêng, chiên trứng ốp la mặt trời.
  • 5 - Lắp ráp Bibimbap:
    Trong mỗi bát, xếp một phần cơm, thêm thịt bò, rau củ, và trứng rán. Rưới sốt gochujang và dầu mè lên trên.
  • 6 - Phục vụ:
    Rắc mè rang và phục vụ ấm, trộn đều tất cả các nguyên liệu trước khi ăn.

Thông tin thêm về: Bibimbap Hàn Quốc Ngon: Một Bát Cơm Đầy Màu Sắc

Một bát cơm Hàn Quốc sôi động phủ đầy các loại rau củ, thịt bò và trứng chiên, dùng kèm sốt gochujang cay nồng.

Bibimbap, một món ăn truyền thống của Hàn Quốc, không chỉ là một bữa ăn; nó còn là một hình thức nghệ thuật. Tên gọi của nó dịch là 'cơm trộn', và đúng như vậy: một bát cơm đầy màu sắc phủ các loại rau xào và ướp gia vị, thịt bò, và trứng chiên, tất cả trộn đều với một ít sốt gochujang cay nồng. Trong lịch sử, bibimbap là cách để sử dụng hết nguyên liệu thừa, khiến nó trở thành một món ăn thực tế cho các gia đình. Mỗi thành phần trong bibimbap có hương vị và giá trị dinh dưỡng riêng, tạo thành một bữa ăn cân đối. Những màu sắc rực rỡ của rau củ tượng trưng cho sự hài hòa của âm dương trong văn hóa Hàn Quốc, biểu tượng cho sự cân bằng và sức khỏe. Đối với người ăn chay, chỉ cần bỏ thịt bò và thêm nhiều rau hoặc đậu phụ. Món ăn này rất thích hợp để chia sẻ và cho phép mỗi người tùy chỉnh bát của mình theo sở thích. Dù thưởng thức tại nhà hay nhà hàng, bibimbap là một trải nghiệm thú vị mang mọi người lại gần nhau hơn quanh bàn ăn.

Đánh giá công thức

Thêm bình luận & đánh giá

Đánh giá của người dùng

Dựa trên 0 đánh giá
5 Star
0
4 Star
0
3 Star
0
2 Star
0
1 Star
0
Thêm bình luận & đánh giá
Chúng tôi sẽ không bao giờ chia sẻ email của bạn với bất kỳ ai khác.