Bibimbap Hàn Quốc Ngon: Một Bát Cơm Đầy Màu Sắc
(Delicious Korean Bibimbap: A Colorful Rice Bowl)
(0 Đánh giá)
Khẩu phần
Kích thước khẩu phần
Thời gian chuẩn bị
Thời gian nấu
Tổng thời gian
Danh mụch
Quốc gia
Các nền ẩm thực
Cấp độ
Lượt bình chọn
0
0
Lượt xem trang
282
282
Cập nhật
tháng 6 29, 2025
tháng 6 29, 2025
Báo cáo
Báo cáo sự cố
Báo cáo sự cố
Nguyên liệu
-
2 cups Cơm Nấu Chín
(Sử dụng gạo ngắn hạt để giữ độ chân thực) -
150 grams Thịt Bò
(Thái mỏng, có thể dùng thịt bò bulgogi) -
1 medium Cà rốt
(Thái chỉ) -
1 medium Bí ngòi
(Thái chỉ) -
1 cup Rau chân vịt
(Chần qua) -
2 large Trứng
(Trứng ốp la mặt trời) -
2 tbsp Gochujang
(Tương ớt Hàn Quốc) -
1 tbsp Dầu mè
(Để tạo hương vị) -
1 tbsp Nước tương
(Ướp thịt bò) -
1 tbsp Hạt mè
(Để trang trí)
Dinh dưỡng
- Khẩu phần: 2
- Kích thước khẩu phần: 1 bát (350g)
- Calories: 700 kcal
- Carbohydrates: 80 g
- Protein: 30 g
- Fat: 25 g
- Fiber: 6 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 200 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 3 mg
Hướng dẫn
-
1 - Chuẩn bị nguyên liệu:
Rửa và thái julienne cà rốt và zucchini. Chần sơ rau chân vịt trong nước sôi. -
2 - Nấu Bò:
Ướp thịt bò trong xì dầu và dầu mè trong 10 phút, sau đó xào cho chín. -
3 - Xào rau củ:
Trong chảo, xào riêng cà rốt và zucchini cho đến khi chín mềm. -
4 - Chiên Trứng:
Trong chảo riêng, chiên trứng ốp la mặt trời. -
5 - Lắp ráp Bibimbap:
Trong mỗi bát, xếp một phần cơm, thêm thịt bò, rau củ, và trứng rán. Rưới sốt gochujang và dầu mè lên trên. -
6 - Phục vụ:
Rắc mè rang và phục vụ ấm, trộn đều tất cả các nguyên liệu trước khi ăn.
Thông tin thêm về: Bibimbap Hàn Quốc Ngon: Một Bát Cơm Đầy Màu Sắc
Một bát cơm Hàn Quốc sôi động phủ đầy các loại rau củ, thịt bò và trứng chiên, dùng kèm sốt gochujang cay nồng.
Bibimbap, một món ăn truyền thống của Hàn Quốc, không chỉ là một bữa ăn; nó còn là một hình thức nghệ thuật. Tên gọi của nó dịch là 'cơm trộn', và đúng như vậy: một bát cơm đầy màu sắc phủ các loại rau xào...
Đánh giá công thức
Thêm bình luận & đánh giá
Đánh giá của người dùng
Dựa trên 0 đánh giá
Chưa có đánh giá nào được thêm vào.
Bình luận sẽ không được chấp thuận đăng nếu chúng là SPAM, lạm dụng, lạc đề, sử dụng ngôn từ tục tĩu, có nội dung tấn công cá nhân hoặc kích động thù địch dưới bất kỳ hình thức nào.
