Sichuan Kwiat Chryzantemy Chill - Kwiatowo-Przyprawiony Koktajl
(Sichuan Chrysanthemum Chill - Floral Spice Cocktail)
(0 Recenzje)
0
368
lipiec 01, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
300 ml Herbata z chryzantemy
(Zaparzone i schłodzone)
-
1 tsp Pieprz syczuański
(Naparzanie syropu, delikatnie rozgnieść)
-
2 tbsp Miód
(Użyj lekkiego miodu dla subtelnego smaku)
-
30 ml Świeży Sok Cytrynowy
(Najlepiej świeży)
-
60 ml Gin
(Opcjonalne dla wersji alkoholowej)
-
1 cup Kostki Lodowe
(W razie potrzeby do podania)
-
5 leaves Świeże Liście Mięty
(Do dekoracji)
-
2 drops Olejek chili z Syczuanu
(Aby dodać odrobinę ostrości, opcjonalnie)
(Zaparzone i schłodzone)
(Naparzanie syropu, delikatnie rozgnieść)
(Użyj lekkiego miodu dla subtelnego smaku)
(Najlepiej świeży)
(Opcjonalne dla wersji alkoholowej)
(W razie potrzeby do podania)
(Do dekoracji)
(Aby dodać odrobinę ostrości, opcjonalnie)
Wartości odżywcze
- Porcje: 2
- Wielkość porcji: 1 szklanka (250ml)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 0.5 g
- Fat: 0.1 g
- Fiber: 0.2 g
- Sugar: 18 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.2 mg
Instrukcje
-
1 - Przygotuj syrop z pieprzu syczuańskiego:
W małym garnku połącz 100 ml wody, miód i rozgniecione pieprze syczuańskie. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, następnie odcedź i ostudź.
-
2 - Herbata z chryzantemą:
Zaparz herbatę z chryzantem 300 ml gorącej wody, pozostaw na 4-5 minut, a następnie całkowicie ostudź.
-
3 - Mieszanie koktajlu:
W shakerze dodaj herbatę z chryzantem, schłodzony syrop, sok z cytryny, gin (jeśli używasz) i kostki lodu. Dobrze wstrząśnij, aż będzie schłodzony.
-
4 - Podawanie i Dekorowanie:
Przelej do dwóch szklanek na świeżym lodzie. Jeśli chcesz, dodaj 1-2 krople oleju z chili z Syczuanu, a następnie udekoruj listkami mięty.
W małym garnku połącz 100 ml wody, miód i rozgniecione pieprze syczuańskie. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, następnie odcedź i ostudź.
Zaparz herbatę z chryzantem 300 ml gorącej wody, pozostaw na 4-5 minut, a następnie całkowicie ostudź.
W shakerze dodaj herbatę z chryzantem, schłodzony syrop, sok z cytryny, gin (jeśli używasz) i kostki lodu. Dobrze wstrząśnij, aż będzie schłodzony.
Przelej do dwóch szklanek na świeżym lodzie. Jeśli chcesz, dodaj 1-2 krople oleju z chili z Syczuanu, a następnie udekoruj listkami mięty.
Więcej o: Sichuan Kwiat Chryzantemy Chill - Kwiatowo-Przyprawiony Koktajl
Orzeźwiający Chryzantema Syczuan
Orzeźwiający Chryzantema Syczuan to kreatywny i żywy napój, który zapewnia unikalne doznania sensoryczne poprzez połączenie kwiatowych nut herbaty chryzantemowej z charakterystycznym, zdrętwiającym pikantnym smakiem typowym dla kuchni syczuańskiej. Pochodzące z Chin chryzantemy mają długą kulturę i są symbolem jesieni, szlachetności i odnowy, często parzone w herbatkach, docenianych za delikatny kwiatowy aromat i właściwości relaksujące.
Napój ten kreatywnie łączy subtelne, lecz wyraziste napar z chryzantem z ręcznie robionym syczuańskim syropem z pieprzu, który wywołuje ciepłe, zdrętwiające odczucia, inne od typowych pikantnych napojów. Dodatek soku z cytryny równoważy słodycz i aromat, natomiast opcjonalna infuzja z ginu zamienia go w orzeźwiający koktajl idealny na letnie wieczory lub okazje świąteczne. Mały akcent oleju chili syczuańskiego podkreśla złożoność sensoryczną, dodając nieoczekiwany pikantny akcent.
To nie tylko smakowite wynalazek, lecz także prezentacja połączenia tradycyjnych chińskich herbat z nowoczesnymi trendami miksologii. Użycie naturalnych składników, takich jak miód i świeża mięta, dodaje świeżości i atrakcyjności wizualnej. To dowód na to, jak kulinarna innowacja łączy kultury: kwiatowa herbata spotyka odważne przyprawy syczuańskie w szklance.
Porady dotyczące przygotowania tego napoju obejmują ostrożne gotowanie syropu, aby uniknąć gorzkiego smaku od pieprzowych ziarenek, używanie świeżego soku z cytryny, aby zachować żywotność aromatu, oraz dobrze schłodzenie wszystkich składników dla optymalnego orzeźwienia. Eksperymentatorzy mogą zamienić gin na bezalkoholowego spirits ziołowego lub po prostu cieszyć się nim jako wyrafinowanym mocktailem. Napój ten świetnie komponuje się także z pikantnymi daniami syczuańskimi, zapewniając chłodzący kontrast dla przypraw na podniebieniu.
W istocie, Orzeźwiający Chryzantema Syczuan to nie tylko napój, lecz podróż sensoryczna odzwierciedlająca bogactwo chińskich smaków połączonych z nowoczesnym sztuką koktajlową. Jego unikalny kształt, kolory i uzależniający aromat sprawiają, że staje się on wyjątkowym napojem dla odważnych podniebień poszukujących warstw smakowych i kulturowej opowieści w każdym łyku.
