Pyszna Przyprawiona Sambusa: Smaczna Pasternacka Przyjemność

Pyszna Przyprawiona Sambusa: Smaczna Pasternacka Przyjemność

(Delicious Spiced Sambusa: A Savory Pastry Delight)

(0 Recenzje)
Porcje
6
Wielkość porcji
2 sztuki (150g)
Czas przygotowania
30 Minuty
Czas gotowania
20 Minuty
Całkowity czas
50 Minuty
Pyszna Przyprawiona Sambusa: Smaczna Pasternacka Przyjemność Pyszna Przyprawiona Sambusa: Smaczna Pasternacka Przyjemność Pyszna Przyprawiona Sambusa: Smaczna Pasternacka Przyjemność Pyszna Przyprawiona Sambusa: Smaczna Pasternacka Przyjemność
Kraj
Poziom
Głosy
0
Wyświetlenia strony
207
Aktualizacja
czerwiec 25, 2025

Składniki

Wartości odżywcze

  • Porcje: 6
  • Wielkość porcji: 2 sztuki (150g)
  • Calories: 400 kcal
  • Carbohydrates: 50 g
  • Protein: 20 g
  • Fat: 15 g
  • Fiber: 3 g
  • Sugar: 1 g
  • Sodium: 600 mg
  • Cholesterol: 50 mg
  • Calcium: 50 mg
  • Iron: 3 mg

Instrukcje

  • 1 - Zrób Ciasto:
    W misce wymieszaj mąkę i odrobinę soli. Stopniowo dodawaj wodę, aż powstanie gładkie ciasto. Przykryj i odstaw na 15 minut.
  • 2 - Przygotuj Farsz:
    Na patelni rozgrzej olej i zeszklij cebulę oraz czosnek na złoty kolor. Dodaj mielone mięso, kumin, kolendrę, sól i pieprz. Smaż, aż mięso się zarumieni.
  • 3 - Ukształtuj Sambusy:
    Rozwałkuj ciasto, wytnij koła i napełnij je mieszanką mięsa. Złóż i szczelnie zamknij brzegi.
  • 4 - Smaż Sambusy:
    Rozgrzej olej w głębokiej patelni. Smaż sambusy partiami, aż będą złociste i chrupiące. Odsącz na papierowym ręczniku.
  • 5 - Serwować:
    Podawaj na ciepło z ulubionym sosem do maczania lub chutneyem.

Więcej o: Pyszna Przyprawiona Sambusa: Smaczna Pasternacka Przyjemność

Delektuj się chrupiącymi sambusami wypełnionymi pikantnym mięsem i warzywami, idealnymi na przekąskę lub przystawkę.

Sambusa: Wytrawna rozkosz

Sambusa, znana również jako Samosa w niektórych regionach, to popularne ciastko w kuchni somalijskiej, szczególnie lubiane podczas świąt i spotkań rodzinnych. Ta pyszna przekąska charakteryzuje się chrupiącą powłoką i aromatycznym nadzieniem, tradycyjnie przygotowywanym z pikantnego mięsa, warzyw lub soczewicy.

Historia i znaczenie kulturowe

Początków sambusa można doszukiwać się w czasach starożytnych, z wpływami różnych kultur, w tym kuchni bliskowschodniej i indyjskiej. Stała się podstawą somalijskich spotkań, często podawana do herbaty lub jako przystawka podczas posiłków. Każda rodzina może mieć swoją własną interpretację przepisu, co czyni ją wszechstronnym daniem, które ucieleśnia ducha społeczności i dzielenia się.

Unikalne aspekty

Cechą wyróżniającą sambusę jest delikatne ciasto, które jest cienkie, ale wystarczająco wytrzymałe, aby utrzymać pikantne nadzienie, a jednocześnie zachować chrupiącą konsystencję po usmażeniu. Wybór przypraw może się znacznie różnić, co pozwala na kreatywność w zależności od osobistych preferencji. Niezależnie od tego, czy używasz wołowiny, kurczaka czy opcji wegetariańskiej, sambusy z pewnością przypadną do gustu tłumom.

Wskazówki i uwagi

  1. Konsystencja ciasta:Upewnij się, że ciasto jest gładkie i elastyczne; dzięki temu będzie się je łatwiej obrabiać.
  2. Uszczelnianie Sambusas: Pamiętaj o dokładnym uszczelnieniu brzegów, aby zapobiec wyciekaniu nadzienia podczas smażenia.
  3. Sugestie dotyczące serwowania:Połącz z pikantnym sosem, np. z tamaryndowca lub chutneyem miętowym, aby wzbogacić doznania smakowe.

Oceń przepis

Dodaj komentarz i recenzję

Opinie użytkowników

Na podstawie 0 recenzji
5 Gwiazdka
0
4 Gwiazdka
0
3 Gwiazdka
0
2 Gwiazdka
0
1 Gwiazdka
0
Dodaj komentarz i recenzję
Nigdy nie udostępnimy Twojego adresu e-mail nikomu innemu.