Casbah Citrus Moka: Egzotyczna kawa spotyka orzeźwiające cytrusy
(Casbah Citrus Moka: Exotic Coffee Meets Zesty Citrus)
(0 Recenzje)
0
225
lipiec 04, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
60 ml Espresso
(Świeżo parzona mocna kawa espresso)
-
200 ml Mleko pełnotłuste
(Na parze)
-
30 ml Syrop z gorzkiej czekolady
(Użyj dobrej jakości syropu z ciemnej czekolady)
-
40 ml Świeżo Wyciśnięty Sok Pomarańczowy
(Świeżo wyciśnięty dla najlepszego smaku)
-
1 tsp Skórka cytrynowa
(Drobno starte)
-
0.25 tsp Cynamon mielony
(Dodaje ciepłe nuty przypraw)
-
1 tbsp Miód
(Naturalny słodzik)
-
30 ml Bita śmietana
(Do dekoracji, jeśli chcesz)
-
1 piece Skórka z Pomarańczy Wstążka
(Do dekoracji)
(Świeżo parzona mocna kawa espresso)
(Na parze)
(Użyj dobrej jakości syropu z ciemnej czekolady)
(Świeżo wyciśnięty dla najlepszego smaku)
(Drobno starte)
(Dodaje ciepłe nuty przypraw)
(Naturalny słodzik)
(Do dekoracji, jeśli chcesz)
(Do dekoracji)
Wartości odżywcze
- Porcje: 2
- Wielkość porcji: 1 szklanka (250ml)
- Calories: 210 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 7 g
- Fat: 6 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 22 g
- Sodium: 80 mg
- Cholesterol: 15 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 1.2 mg
Instrukcje
-
1 - Parzenie Espresso:
Przygotuj mocne espresso, używając świeżo zmielonych ziaren kawy.
-
2 - Para i spienić mleko:
Podgrzej pełne mleko, aż będzie gorące i pieniste, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
-
3 - Przygotuj bazę mocha z cytrusami:
W dzbanku do mieszania połącz syrop czekoladowy, świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy, mieloną cynamonę i, jeśli używasz, miód. Dobrze wymieszaj, aby połączyć smaki.
-
4 - Połączenie Napoju:
Wlej espresso do dwóch szklanek, dodaj mieszankę mocha z cytrusami, a następnie delikatnie wlej spienione mleko. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.
-
5 - Dekoracja i Podawanie:
Udekoruj bitą śmietaną, jeśli chcesz, posyp skórką z cytryny i ozdób skórką pomarańczową. Podawaj od razu.
Przygotuj mocne espresso, używając świeżo zmielonych ziaren kawy.
Podgrzej pełne mleko, aż będzie gorące i pieniste, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
W dzbanku do mieszania połącz syrop czekoladowy, świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy, mieloną cynamonę i, jeśli używasz, miód. Dobrze wymieszaj, aby połączyć smaki.
Wlej espresso do dwóch szklanek, dodaj mieszankę mocha z cytrusami, a następnie delikatnie wlej spienione mleko. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.
Udekoruj bitą śmietaną, jeśli chcesz, posyp skórką z cytryny i ozdób skórką pomarańczową. Podawaj od razu.
Więcej o: Casbah Citrus Moka: Egzotyczna kawa spotyka orzeźwiające cytrusy
Casbah Citrus Moka: Egzotyczny deser kawowy
Casbah Citrus Moka to wyjątkowo kreatywny napój łączący intensywnie bogate smaki świeżo parzonej espresso i ciemnego syropu czekoladowego z orzeźwiającą jasnością świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego oraz delikatnymi nutami cynamonu i skórki cytrynowej. Rezultat to harmonijne połączenie gorzkich, słodkich i cytrusowych nut, które zaskakują podniebienie na niespodziewane sposoby. Ten przepis odzwierciedla fuzję anglo-marokańską, celebrując klasyczną brytyjską kulturę kawową, jednocześnie czerpiąc inspirację z marokańskich i śródziemnomorskich wpływów przez aromatyczne przyprawy cytrusowe.
Historia i inspiracje
Zainspirowany tętniącymi życiem targami Casbah w Afryce Północnej oraz bogatym dziedzictwem kawy rozprzestrzeniającej się po Europie, ten napój łączy tradycyjną komfortową mozę z odważnym cytrusowym akcentem. Historycznie, kawa i przyprawy takie jak cynamon były handlowane na trasach śródziemnomorskich, co prowadziło do złożonych zestawień smakowych, które są cenione do dziś. Ten napój uchwyca ducha kulturowej fuzji i śmiałej eksploracji.
Wskazówki dla najlepszych efektów
- Używaj świeżo parzonej espressy dla pełni smaku.
- Świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy jest kluczowy – unikaj gotowych, sztucznych wersji.
- Ostrożnie dostosuj ilość cynamonu, aby nie zagłuszyć jasnych nut cytrusowych ani ciepła czekolady.
- Miód zapewnia naturalną słodycz, która równoważy gorzkie i kwaśne nuty; dostosuj lub pomiń według preferencji.
Sposoby podania
Podawaj w przejrzystych szklankach, aby ukazać warstwowe kolory i tekstury, pozwalając gościom docenić wizualną złożoność i aromatyczne cechy. Dekoracja skórką pomarańczową podkreśla nuty cytrusowe i dodaje zachęcającego aromatu. Podawaj Casbah Citrus Moka z orzechami lub lekkimi wypiekami, tworząc idealny brunch lub popołudniową przekąskę.
Unikalne cechy
Casbah Citrus Moka zapewnia wyrafinowane doznania, łącząc głębię kremowej mozy z żywą cytrusową witalnością, co odróżnia go od typowych napojów kawowych. Jest idealny dla miłośników kawy poszukujących innowacyjnych, wielozmysłowych profili smakowych. Z egzotycznym akcentem redefiniuje nowoczesną mozę jako orzeźwiający i rozkoszny napój.
