상쾌한 베트남 영감의 향신료 아이스 브루

상쾌한 베트남 영감의 향신료 아이스 브루

(Refreshing Vietnamese-Inspired Spiced Iced Brew)

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인분
2
1인분 크기
1잔 (300ml)
준비 시간
10 분
총 소요 시간
10 분
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7월 09, 2025

재료

영양 정보

  • 인분: 2
  • 1인분 크기: 1잔 (300ml)
  • Calories: 230 kcal
  • Carbohydrates: 35 g
  • Protein: 3 g
  • Fat: 4 g
  • Fiber: 1 g
  • Sugar: 32 g
  • Sodium: 60 mg
  • Cholesterol: 5 mg
  • Calcium: 120 mg
  • Iron: 0.5 mg

조리법

  • 1 - 향신료 우림:
    시나몬 스틱, 스타 아니스, 으깬 카다멈 콩을 콜드 브루 커피에 넣으세요. 저어주고 냉장고에서 5분 동안 우려내어 은은한 차이 향신료 맛을 즐기세요.
  • 2 - 커피를 연유와 섞으세요:
    향신료가 들어간 커피를 냉장고에서 꺼내세요. 향신료를 걸러내고 연유를 넣어 부드럽고 크림 같아질 때까지 살살 저어주세요.
  • 3 - 음료 조립:
    서빙용 잔 두 개를 얼음 조각으로 채우세요. 아이스 커피 혼합물을 고르게 나누어 잔에 담으세요.
  • 4 - 장식 및 제공:
    선택 사항으로 신선한 민트 잎으로 장식하세요. 크리미하고 향신료가 가미된 차가운 커피를 빨대로 바로 즐기세요.

상쾌한 베트남 영감의 향신료 아이스 브루 :에 대한 자세한 정보

A cold brew coffee infused with exotic chai spices and sweetened condensed milk for a smooth, refreshing, uniquely Vietnamese flavor.

Saigon Whisper Iced Brew: A Refreshing Vietnamese-Inspired Experience

The Saigon Whisper Iced Brew marries the robust flavours ofVietnamese iced coffee culture with the fragrant warmth of chai spices. Utilizing cold brew coffee ensures a smooth, less acidic undertone. The infusion with cinnamon, star anise, and cardamom offers a delicate aromatic complexity rarely found in typical iced coffees.

The hallmark of Vietnamese coffee—the sweetened condensed milk—adds a creamy sweetness that proper Vietnamese coffee enthusiasts will appreciate. It perfectly counters the bold coffee notes and spiced warmth, symbolizing the fusion of contrasting extremes in perfect harmony.

Historically, Vietnam’s coffee culture emerged due to French colonial influence, where condensed milk replaced fresh milk due to refrigeration scarcity, becoming an iconic element. The addition of chai spices stems from broader Southeast Asian spice trade inspirations, linking distinct aromatic profiles into a single brew.

Tips and Notes:

  • Use fresh crushed cardamom pods and whole star anise to maximize fragrance.
  • Adjust condensed milk quantity based on preferred sweetness levels.
  • Opt for a medium dark roast cold brew to balance between bitterness and aromatic depth.
  • Letting spices steep longer yields more robust spice flavor but may overshadow coffee notes.
  • Fresh mint as garnish refreshes the palate and provides visual appeal.

Unique Aspects:

Unlike conventional Vietnamese iced coffee, this twist incorporates chai elements commonly associated with Indian and broader South Asian cultures, making this drink both a fusion and homage. Its smooth, creamy profile caters to those seeking a comforting yet invigorating cold coffee beyond standard offerings.

Saigon Whisper Iced Brew invites coffee lovers worldwide to discover the nuanced interplay of Southeast Asia’s rich coffee and spice traditions in each refreshing sip. It’s perfect for summer afternoons yet invokes a cozy warmth through spice character, making it a versatile treat in any season.

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