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맛있는 엠베후: 맛있는 카사바의 기쁨

Name: 맛있는 엠베후: 맛있는 카사바의 기쁨
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 인분
Ingredients: 2 cups 카사바 가루; 1 cup 치즈 (파르메산 또는 유사품); 1/2 cup 우유; 3 tbsp 버터; 1 tsp 소금; 1/2 tsp 흑후추

(Delicious Mbeju: A Savory Cassava Delight)

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인분

4

1인분 크기

2개 튀김전

준비 시간

15 분

조리 시간

25 분

총 소요 시간

40 분

카테고리

스낵 전채

국가

파라과이

요리들

글로벌 파라과이 요리

난이도

쉬운

투표
0

페이지 조회수
227

업데이트
7월 01, 2025

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재료

2 cups 카사바 가루
(잘게 갈려졌는지 확인하세요.)
1 cup 치즈 (파르메산 또는 유사품)
(잘게 썬 치즈는 맛을 향상시킵니다.)
1/2 cup 우유
(유제품 또는 식물성 우유를 사용할 수 있습니다.)
3 tbsp 버터
(쉽게 섞이도록 부드럽게 만든 것)
1 tsp 소금
(맛에 따라 조절하세요.)
1/2 tsp 흑후추
(신선하게 갈아서 최고의 맛을 위해.)

영양 정보

인분: 4
1인분 크기: 2개 튀김전
Calories: 300 kcal
Carbohydrates: 40 g
Protein: 10 g
Fat: 12 g
Fiber: 3 g
Sugar: 1 g
Sodium: 600 mg
Cholesterol: 30 mg
Calcium: 200 mg
Iron: 1.5 mg

조리법

1 - 혼합물을 준비하세요:
그릇에 캐사바 가루, 치즈, 소금, 후추를 넣고 잘 섞으세요.
2 - 습기 있는 재료 추가:
건조한 재료에 우유와 녹인 버터를 천천히 넣으면서 섞어 반죽이 되도록 합니다.
3 - 전통 튀김 모양:
혼합물 한 줌을 잡아 작은 원반 모양으로 만드세요. 살짝 평평하게 누르세요.
4 - 전 튀기기:
중불로 팬에 기름을 데우세요. 각 디스크를 양쪽 모두 3-4분 동안 노릇노릇하게 튀기세요.
5 - 물기를 빼고 서빙하다:
기름에서 꺼내 종이 타월에 기름기를 빼세요. 따뜻하게 제공하세요.

맛있는 엠베후: 맛있는 카사바의 기쁨 :에 대한 자세한 정보

카사바로 만든 바삭하고 치즈가 가득한 Mbeju를 맛있는 간식이나 전채로 즐겨보세요.

Mbeju란 무엇인가?

Mbeju는 파라과이의 전통적인 맛있는 요리로, 주로 카사바(마니옥 또는 유카라고도 함) 가루로 만들어지며, 종종 치즈와 함께 사용됩니다.

이 글루텐 프리 간식은 카사바의 바삭하면서도 부드러운 식감이 돋보이며, 카사바는 많은 라틴 아메리카 요리에서 필수 식품이 되었습니다. 치즈는 풍부한 맛을 더하고, 선택적인 향신료는 풍미를 한층 높여줍니다. Mbeju를 요리하는 것은 비교적 간단하여 초보 요리사와 숙련된 요리사 모두에게 훌륭한 선택입니다.