조리법

• 1 - 파스타 요리하기:
  소금물에 마카로니를 알단테가 될 때까지 끓인 후, 체에 밭쳐 물기를 빼고 따로 둔다.
• 2 - 다진 소고기 혼합물 준비:
  팬에 버터를 녹이고 다진 양파를 투명해질 때까지 볶습니다. 다진 소고기를 넣고 갈색이 될 때까지 요리하세요. 소금, 후추, 선택적으로 육두구로 간을 합니다.
• 3 - 파스타와 고기를 결합하다:
  물기를 뺀 마카로니를 익힌 다진 소고기와 양파와 함께 큰 그릇에 섞으세요.
• 4 - 우유와 계란을 추가하세요:
  별도의 그릇에 계란을 풀고 우유에 넣어 휘저어 주세요. 이 혼합물을 마카로니와 소고기 위에 붓고 잘 저어 주세요.
• 5 - 치즈를 추가하고 조립하세요:
  혼합물에 강판에 간 치즈를 넣고 일부는 토핑용으로 남겨둡니다. 캐서롤 접시에 버터를 바르고, 혼합물을 숟가락으로 넣은 후 남은 치즈와 선택적으로 빵가루를 뿌리세요.
• 6 - 캐서롤 굽기:
  예열된 오븐에서 175°C(350°F)로 40-45분 동안 굽고, 윗면이 황금빛 갈색이 되며 캐서롤이 굳을 때까지 굽습니다.
• 7 - 휴식 및 제공:
  서빙하기 전에 캐서롤을 몇 분 동안 휴지시켜서 약간 굳게 만드세요.