매운 김치 볶음밥: 풍미 가득한 한국의 별미

매운 김치 볶음밥: 풍미 가득한 한국의 별미

(Spicy Kimchi Fried Rice: A Flavorful Korean Delight)

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인분
2
1인분 크기
1 그릇 (300g)
준비 시간
10 분
조리 시간
15 분
총 소요 시간
25 분
매운 김치 볶음밥: 풍미 가득한 한국의 별미
카테고리
국가
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페이지 조회수
509
업데이트
3월 29, 2025

재료

  • 2 cups
    (최고의 식감을 위해 하루 지난 밥을 사용하세요)
  • 1 cup 김치
    (김치를 한 입 크기로 자르세요)
  • 1 medium 당근
    (강판에 간 또는 잘게 썬)
  • 2 stalks
    (다진, 장식용)
  • 2 tbsp 간장
    (원하는 경우 저염 간장을 사용하세요)
  • 1 tbsp 참기름
    (맛을 더하기 위해)
  • 2 large 계란
    (튀김, 토핑용)
  • 1 tbsp 식물성 기름
    (튀기기 위해)
  • 2 cloves 마늘
    (다진)
  • 1 tbsp 참깨
    (장식용)

영양 정보

  • 인분: 2
  • 1인분 크기: 1 그릇 (300g)
  • Calories: 520 kcal
  • Carbohydrates: 75 g
  • Protein: 15 g
  • Fat: 20 g
  • Fiber: 5 g
  • Sugar: 3 g
  • Sodium: 800 mg
  • Cholesterol: 180 mg
  • Calcium: 50 mg
  • Iron: 3.5 mg

조리법

  • 1 - 기름을 데우세요:
    큰 팬에 식물성 기름을 중불에서 가열합니다.
  • 2 - 마늘 볶기:
    다진 마늘을 추가하고 약 1분 동안 향이 날 때까지 볶습니다.
  • 3 - 김치 추가:
    다진 김치를 넣고 2-3분 더 요리하여 충분히 데워지도록 하세요.
  • 4 - 밥과 섞다:
    삶은 밥과 간장을 넣고 모든 재료가 잘 섞일 때까지 5분 동안 볶습니다.
  • 5 - 당근 추가:
    사용하는 경우, 강판에 간 당근을 추가하고 추가로 2분 동안 잘 섞으십시오.
  • 6 - 계란 튀기기:
    따로 팬에 계란을 뒤집어 익혀 흰자가 굳을 때까지 튀깁니다.
  • 7 - 서빙:
    김치 볶음밥을 그릇에 담고, 계란 프라이, 쪽파, 참깨를 얹어주세요.

매운 김치 볶음밥: 풍미 가득한 한국의 별미 :에 대한 자세한 정보

김치와 야채를 넣고 튀긴 계란을 얹은 활기차고 매콤한 볶음밥 요리입니다.

김치볶음밥: 한국의 고전

김치볶음밥, 또는 '김치 볶음밥'은 한국의 강렬한 맛을 보여주는 맛있는 요리입니다. 이 레시피는 남은 밥과 김치의 매콤하고 발효된 맛을 결합하여 준비하기 쉬울 뿐만 아니라 매우 만족스러운 식사를 만들어냅니다. 한국에서는 일반적으로 위안 음식으로 제공되며 다양한 야채나 단백질로 쉽게 사용자 정의할 수 있습니다.

역사와 문화적 중요성

김치볶음밥은 검소함과 수완이 빛나는 한국 가정 요리에서 유래되었습니다. 전통적으로 남은 밥과 김치를 활용하는 방법으로...

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