조리법

• 1 - 기름을 데우세요:
  큰 팬에 중불로 2큰술의 기름을 데우세요.
• 2 - 양파 볶기:
  다진 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶으세요.
• 3 - 마늘과 생강 추가하기:
  다진 마늘과 간 생강을 넣고 1분 더 볶으세요.
• 4 - 향신료 추가:
  강황, 큐민 씨앗, 고수 가루를 섞으세요. 향이 날 때까지 1분간 볶으세요.
• 5 - 토마토 추가:
  잘게 썬 토마토를 넣고 부드러워질 때까지 볶으세요.
• 6 - 감자와 콜리플라워 추가:
  깍둑썰기한 감자와 콜리플라워 꽃송이를 팬에 넣으세요. 향신료가 잘 묻도록 잘 섞어주세요.
• 7 - 요리하다:
  덮개를 덮고 약 20분 동안 약한 불에서 요리하거나 채소가 부드러워질 때까지 가끔 저어줍니다.
• 8 - 양념:
  취향에 따라 소금을 넣고 잘 섞은 후 제공하세요.