Colorau (annatto) 또는 달콤한 파프리카 - 안나토 씨앗 또는 달콤한 파프리카로 만든 밝은 주황색-빨간색 향신료 혼합으로 밥, 스튜, 소스에 색을 내고 은은한 흙맛을 더합니다.