Carne de sol (소금에 절인 소고기), 염분 제거 후 찢은 - 염분 제거 후 찢은 소금에 절인 소고기; 식감이 씹히고 풍미가 진하며, 스튜, 속재료 또는 빠른 볶음에 잘 어울리며, 고기 감칠맛과 훈제 향을 제공합니다.