爽やかなタイのパパイヤサラダ - タム・マク・フーン

爽やかなタイのパパイヤサラダ - タム・マク・フーン

(Refreshing Thai Papaya Salad - Tam Mak Hoong)

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分量
4
1人分の量
1 ボウル (200g)
準備時間
15 分
調理時間
5 分
合計時間
20 分
爽やかなタイのパパイヤサラダ - タム・マク・フーン
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367
更新
4月 15, 2025

材料

栄養

  • 分量: 4
  • 1人分の量: 1 ボウル (200g)
  • Calories: 180 kcal
  • Carbohydrates: 24 g
  • Protein: 5 g
  • Fat: 10 g
  • Fiber: 6 g
  • Sugar: 3 g
  • Sodium: 450 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 30 mg
  • Iron: 1.5 mg

作り方

  • 1 - パパイヤを細かく裂く:
    青パパイヤの皮をむき、すりおろし器やフードプロセッサーを使って薄い strips にします。
  • 2 - ソースの材料を混ぜる:
    ボウルにライムジュース、魚醤、みじん切りのニンニク、砂糖、薄切りの唐辛子を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜます。
  • 3 - 材料を組み合わせる:
    ソースの混合物に、すりおろしたパパイヤ、砕いたピーナッツ、タイバジル(使用する場合)を加えます。よく混ぜて合わせてください。
  • 4 - サーブする:
    盛り付け皿に移し、必要に応じて追加の砕いたピーナッツと唐辛子のスライスを飾ります。冷やしてお召し上がりください。

爽やかなタイのパパイヤサラダ - タム・マク・フーン :の詳細

青いパパイヤ、ライム、ピーナッツ、そして鮮やかなハーブを使った、さっぱりとしたタイ風サラダです。

タム マック ホーンの概要

タム マック ホーンは、タイ料理の伝統的な味の道を私たちに案内します。単なるサラダ以上の存在であり、風味と食感の調和を追求し、甘味と酸味を巧みに織り交ぜたシンプルな一品です。歴史的には、タイの活気ある屋台文化を祝福していますが、バングラデシュの食卓でも豊かなメイン料理の合間のさわやかな副菜として非常に共感を呼びます。各要素は素晴らしく調和します:シャキシャキの新鮮なパパイヤは、スパイシーなライムと砕いたピーナッツのナッティな香りに包まれます。

ヒントと注意点

顕著な食感と風味の差別化のために、生の緑のパパイヤを購入しましょう。ライムジュースのバランスが最も重要です—調整を恐れず、あなたの好みに合わせて風味を調整してください!個人的な味のアイデンティティを加えるために、地元のチリや砂糖の量を変えてみてください。伝統的なタイの魚醤は、偽りのない深みを与え、本格さを演出します。ベジタリアンの方は、大豆やきのこソースなどの代替品を選べます!

栄養面

非常に軽量でありながら、調理しながらも洗練されたテキスタイルの調和を奏でるタム マック ホーンは、栄養も豊富で満足感をもたらします。健康に良い栄養素を含みながら、食事の追加なしでも満足でき、前菜や洗練されたメインサラダとしても非常に優れています。多用途に対応し、コフタやケバブの一部としても素晴らしく調和します!

要約すると、タム マック ホーンはタイ料理のダイナミックな世界への扉を開くだけでなく、多彩な食材を見事に融合させてお祝いの価値を高めます。歴史、色彩、味わい、体験—それはあなたの心地よいキッチンやゲスト招待の場で見事に進化し、さわやかな安らぎをもたらします。たっぷりと盛り付けてお楽しみください。そして、賢く味付けを!

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