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神秘的なアナトリアのささやき：スパイシーな干しぶどうとクルミのエリクサー

Name: 神秘的なアナトリアのささやき：スパイシーな干しぶどうとクルミのエリクサー
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 分量
Ingredients: 1/4 cup レーズン; 1/4 cup クルミ; 120 ml ザクロジュース; 60 ml トルコのラキ; 1 piece シナモンスティック; 2 pieces カルダモンのさや; 2 tbsp 蜂蜜; 1 tbsp レモンジュース; 6 pieces 氷のキューブ; 6 leaves 新鮮なミントの葉

(Mystic Anatolian Whispers: Spiced Raisin & Walnut Elixir)

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分量

2

1人分の量

カクテルグラス（150 ml）

準備時間

15 分

調理時間

5 分

合計時間

20 分

カテゴリ

カクテルアルコール飲料スパイスドドリンク

国

トルコ

料理

フュージョントルコ料理

レベル

中級

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ページ閲覧数
209

更新
7月 03, 2025

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材料

1/4 cup レーズン
(より甘い風味のために淡い黄金色のレーズンを使う)
1/4 cup クルミ
(香りを高めるために軽くトーストする)
120 ml ザクロジュース
(新鮮な絞り汁が好ましい)
60 ml トルコのラキ
(クラシックなアニス風味のスピリッツ)
1 piece シナモンスティック
2 pieces カルダモンのさや
(抽出のために軽く潰す)
2 tbsp 蜂蜜
(穏やかな味のハチミツを使用してください)
1 tbsp レモンジュース
(フレッシュジュース)
6 pieces 氷のキューブ
6 leaves 新鮮なミントの葉
(飾り用)

栄養

分量: 2
1人分の量: カクテルグラス（150 ml）
Calories: 220 kcal
Carbohydrates: 27 g
Protein: 2 g
Fat: 9 g
Fiber: 3 g
Sugar: 20 g
Sodium: 15 mg
Cholesterol: 0 mg
Calcium: 40 mg
Iron: 0.7 mg

作り方

1 - クルミとレーズンを浸す:
くるみを乾いたフライパンで香りが出るまで軽くトーストします。トーストしたくるみとレーズンを小さな鍋に入れ、シナモンとカルダモンの鞘とともに入れます。ザクロジュースを加え、優しく5分間煮て風味を染み込ませます。
2 - カクテルベースを準備する:
果汁に抽出したザクロの混合物を濾して固形物を取り除きます。はちみつとレモン汁を溶けるまでかき混ぜます。少し冷ましてください。
3 - スピリッツと混ぜて提供する:
カクテルシェーカーに氷を入れます。冷やしたスパイシージュースとトルコのラクを加えます。優しくシェイクして混ざり冷やします。2つの冷やしたカクテルグラスにこし入れ、各グラスにフレッシュミントの葉を飾り、希望であればトーストしたクルミの半分も添えます。

神秘的なアナトリアのささやき：スパイシーな干しぶどうとクルミのエリクサー :の詳細

スパイスのきいたレーズン、トーストしたクルミ、ザクロを使った魅力的なアナトリアのカクテル。一口ごとに古代の秘密をささやきます。

ミスティック・アナトリアン・ウィスパーズ

「ミスティック・アナトリアン・ウィスパーズ」カクテルは、トルコの豊かなアナトリアの伝統と風味を融合させたユニークな一品です。レーズンとクルミは、自然の甘さと素朴さを象徴するアナトリアの伝統的な食材であり、ここでは地域全体で深い文化的・象徴的な意味を持つザクロジュースの鮮やかな酸味と組み合わせています。

トルコのラク（ライ麦焼酎）、別名「ライオンのミルク」はアニスの香りを加え、感覚的な体験を高め、地域の伝統的な飲酒儀式と結びついています。シナモンやカルダモンなどのスパイスは、古代アナトリアの香辛料市場を彷彿とさせる温かさと神秘性をもたらします。丁寧に加えた蜂蜜と新鮮なレモンジュースは、花の甘さとさわやかな酸味のバランスをとります。

このドリンクは、物語性を体現しています—アナトリア高原からささやかれる秘密を一口ごとに感じさせます。