エスプレッソ・ロマーノ：クラシックエスプレッソに柑橘のひねり

エスプレッソ・ロマーノは、小さくても象徴的なイギリスのコーヒードリンクで、アフォガートやカジュアルなコーヒー愛好者の両方に愛されています。伝統的にはイギリスのコーヒーハウス発祥で、濃厚なエスプレッソにシャープなレモンの皮のひねりを加え、苦味をカットし、さわやかな柑橘の香りを残します。

濃厚なエスプレッソ、オプションの砂糖の甘さ、そしてフレッシュで明るいレモンの皮のバランスが絶妙で、非常にシンプルに作れるのに洗練された味わいです。『ロマーノ』という名前の由来は、皮の苦味を抑えるためのアイロニーや文化的な意味合いがあると考えられ、地中海のつながりや、このエスプレッソの大胆なキャラクターを示唆しているかもしれません。

エスプレッソ・ロマーノを完璧に仕上げるコツは、最も新鮮なレモンを選び、皮をやさしくひねってエッセンシャルオイルを解放しつつ、苦味のある白い部分は避けることです。甘味料は本当にオプションで、砂糖を使わないバージョンや、お好みに合わせて調整可能です。

エスプレッソ・ロマーノは、クイックなリフレッシュメントや、コースの間に提供される上品なパレットクリーナーとしてメニューに登場します。レモンの皮のような小さな材料が、馴染みのある飲み物を個性と層のある味わいに完全に変えることを示しています。コーヒーの複雑さと微妙で明るいノートを楽しむ方に理想的です。

コーヒーの新しい旅を探求したり、鮮やかな柑橘のアクセントを楽しんだり、ただ何か本格的で気分を高める一杯を短時間で味わいたい方は、ぜひこのドリンクをレパートリーに加えてください。新しいコーヒーの旅に乾杯！