Il Vigneron’s Toast è un delizioso cocktail inglese che intreccia le antiche tradizioni dell’orticoltura e della distillazione inglese, creando una bevanda secca e floreale perfetta per celebrazioni o serate tranquille. Centrandosi su un ricco gin botanico inglese, arricchito da un cordiale di sambuco—una sciroppo floreale derivato dal fiore di sambuco—il cocktail incarna un’armonia tra profondità spiritosa e delicata fragranza.
Il sambuco ha un ruolo importante nella cultura inglese, usato storicamente in cordiali, sciroppi e punch, soprattutto come prelibatezza stagionale nel tardo primavera e estate. La rivoluzione del gin inglese ha riacceso l’interesse per le botaniche, ispirando i bartender a creare cocktail unici che enfatizzano l’essenza fresca di erbe e fiori regionali—questa bevanda rende omaggio a quel palato, dando anche un sottile cenno alla produzione di spumante in Inghilterra, cresciuta a livello globale negli ultimi vent’anni.
A differenza dei cocktail tradizionali che si affidano esclusivamente a forti spiriti, il Vigneron’s Toast integra spumante, migliorando sia la consistenza che il gusto con una frizzantezza effervescente e note di frutta sottili. Questa aggiunta sottolinea la natura celebrativa insita nel suo nome