Deliziosi Rolls di Sushi Fai-da-Te per Ogni Occasione

Deliziosi Rolls di Sushi Fai-da-Te per Ogni Occasione

(Delicious DIY Sushi Rolls for Any Occasion)

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Porzioni
4
Dimensione Porzione
2 rotoli (200g)
Tempo di Preparazione
30 Minuti
Tempo di Cottura
15 Minuti
Tempo Totale
45 Minuti
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giugno 22, 2025

Ingredienti

  • 250 grams Riso per sushi
    (Utilizza riso per sushi a grano corto per ottenere i migliori risultati.)
  • 4 sheets Foglie di Nori
    (Disponibile nella maggior parte dei negozi di alimentari o mercati asiatici.)
  • 1 medium Cetriolo
    (Julienne per una facile arrotolatura.)
  • 1 medium Carota
    (Julienne per abbinare al cetriolo.)
  • 1 medium Avocado
    (L'avocado maturo aggiunge cremosità.)
  • 150 grams Pesce fresco (salmone o tonno)
    (Assicurati che sia di qualità sushi.)
  • to taste ml Salsa di soia
    (Per intingere.)
  • to taste grams Wasabi
    (Facoltativo, per chi ama il piccante.)
  • to serve grams Zenzero sottaceto
    (Per un pulitore di palato.)

Nutrizione

  • Porzioni: 4
  • Dimensione Porzione: 2 rotoli (200g)
  • Calories: 320 kcal
  • Carbohydrates: 55 g
  • Protein: 18 g
  • Fat: 8 g
  • Fiber: 5 g
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 600 mg
  • Cholesterol: 30 mg
  • Calcium: 50 mg
  • Iron: 1.8 mg

Istruzioni

  • 1 - Preparare riso per sushi:
    Sciacquare il riso per sushi sotto acqua fredda fino a quando l'acqua non diventa chiara. Cuocere secondo le istruzioni sulla confezione.
  • 2 - Condire il riso:
    Una volta cotto, trasferisci il riso in una ciotola e condisci con aceto di riso, zucchero e sale. Mescola delicatamente e lascia raffreddare.
  • 3 - Preparare i Ripieni:
    Taglia il cetriolo e la carota a julienne, affetta l'avocado e taglia il pesce fresco a strisce.
  • 4 - Involtino di Sushi:
    Posiziona un foglio di nori su un tappetino di bambù. Stendi uno strato sottile di riso per sushi, lasciando un bordo in alto. Sistema i ripieni e poi arrotola strettamente. Sigilla il bordo con acqua.
  • 5 - Affettare rotoli:
    Usando un coltello affilato, taglia i rotoli di sushi in pezzi delle dimensioni di un boccone. Servire con salsa di soia, wasabi e zenzero sottaceto.

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