Sangria Scallywag: Rinfresco di Mela e Spezie in Inglese
(Scallywag Sangria: English Apple & Spice Refreshment)
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luglio 03, 2025
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Ingredienti
-
750 ml vino bianco secco
(Scegli un vino bianco inglese leggero e croccante, se disponibile)
-
250 ml sidro di mela
(Usa il sidro di mele inglese non filtrato per il miglior sapore)
-
2 medium mela verde
(Affettato sottile)
-
1 medium Limone
(Affettato sottile)
-
2 whole Bastoncini di Cannella
(Aggiunge spezie calde)
-
2 tbsp Miele
(Regola la dolcezza a piacere)
-
150 ml Birra di Zenzero
(Aggiungi appena prima di servire per l'effervescenza)
-
8 leaves Foglie di Menta Fresca
(Per guarnire e aroma fresco)
(Scegli un vino bianco inglese leggero e croccante, se disponibile)
(Usa il sidro di mele inglese non filtrato per il miglior sapore)
(Affettato sottile)
(Affettato sottile)
(Aggiunge spezie calde)
(Regola la dolcezza a piacere)
(Aggiungi appena prima di servire per l'effervescenza)
(Per guarnire e aroma fresco)
Nutrizione
- Porzioni: 4
- Dimensione Porzione: 1 bicchiere (250ml)
- Calories: 210 kcal
- Carbohydrates: 22 g
- Protein: 0.6 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1.5 g
- Sugar: 18 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.2 mg
Istruzioni
-
1 - Preparare la frutta:
Affetta finemente mele verdi e limone; schiaccia leggermente alcune foglie di menta se si usa per rilasciare aroma.
-
2 - Base di Mischia:
In una grande caraffa, combina il vino bianco, sidro di mele, frutta a fette e stecche di cannella.
-
3 - Dolcificare:
Mescola il miele, regolando la quantità in base alla dolcezza desiderata fino a quando non si scioglie.
-
4 - Sangria Fredda:
Metti in frigorifero per almeno 30 minuti per far amalgamare i sapori e far raffreddare.
-
5 - Aggiungi gas e servi:
Proprio prima di servire, aggiungi la birra allo zenzero per le bollicine e guarnisci con foglie di menta.
Affetta finemente mele verdi e limone; schiaccia leggermente alcune foglie di menta se si usa per rilasciare aroma.
In una grande caraffa, combina il vino bianco, sidro di mele, frutta a fette e stecche di cannella.
Mescola il miele, regolando la quantità in base alla dolcezza desiderata fino a quando non si scioglie.
Metti in frigorifero per almeno 30 minuti per far amalgamare i sapori e far raffreddare.
Proprio prima di servire, aggiungi la birra allo zenzero per le bollicine e guarnisci con foglie di menta.
Ulteriori informazioni su: Sangria Scallywag: Rinfresco di Mela e Spezie in Inglese
Scallywag Sangria
La Scallywag Sangria è una vivace rivisitazione inglese del classico sangria spagnolo, che unisce un secco vino bianco inglese e una fresca mela verde acidula con calda spezia di cannella e il carattere distintivo del tradizionale sidro di mele. Questa bevanda rende omaggio all'amore della Gran Bretagna per i frutti degli orti e le spezie stagionali, con un carattere festoso e rinfrescante.
Aspetti Unici
Distinta dal tradizionale sangria, l'uso di sidro di mele inglese e birra allo zenzero le conferisce un fascino locale e un'effervescenza assente nelle ricette convenzionali. I bastoncini di cannella donano un calore ispirato all'autunno che bilancia la acidità dei frutti. La possibilità di aggiungere erbe come menta fresca illumina ogni sorso.
Consigli & Note
Per risultati ottimali, usare un vino e un sidro prodotti localmente in Inghilterra, riflettendo l'origine del paese della ricetta e massimizzando l'autenticità. Regola la dolcezza del miele a tuo piacimento; l'acidità delle mele verdi e il limone si abbinano splendidamente a una base leggermente zuccherata.
Storia & Significato Culturale
Sebbene il sangria abbia origini in Spagna, questa versione rende omaggio alla ricca tradizione inglese nella coltivazione delle mele e nella produzione di sidro, fondendo influenze globali con sapori locali - perfetta per incontri sociali, specialmente nelle celebrazioni autunnali. Il nome 'Scallywag' conferisce uno spirito giocoso da pirata, richiamando il divertimento informale della costa inglese.
Suggerimento per il Servizio
Servire in bicchieri alti con molta ghiaccio, accompagnando finger food leggeri o una festa informale all'aperto.
Immergiti in questa creazione fruttata e rinfrescante e gusta un sapore tanto divertente e vivace quanto il suo nome suggerisce!
